• De grootste catalogus van Europa + dan 90.000 producten te koop

  • Beste online wijnwinkel 2016 Meer dan 100.000 tevreden klanten

  • Snel online wijn kopen Winkel met wijnen en likeuren. Verzending vanaf 48 uur

Gourmet van El Bullitaller

  • Populair

    Yopol 400g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Yopol is een poeder 400g yoghurt brengt een unieke smaak op alle preparaten waar het moeilijk om verse yoghurt passen. Met Yopol mengsels kunnen worden bereid met LYO fruitsmaak yoghurt en snoep en crunchies, koekjes, taarten...

  • Xantana 600g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 600g Xanthangom wordt verkregen door de vergisting van maïs zetmeel met een bacterie (Xanthomonas campestris) gevonden in kool. Het resulterende product is een gom met grote verdikking macht. Ook wijst het potentieel suspenderende,...

  • Citras 600g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Citras 600g is een product op basis natriumcitraat, voornamelijk verkregen uit citrusvruchten, die vaak wordt gebruikt in voedsel verdonkering van gesneden fruit en groenten voorkomen. Het heeft de eigenschap van het verminderen...

  • Glice 300g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 300g glycerine is een monoglyceride en diglyceride afgeleid uit vetten afgeleid van glycerol en vetzuren. Glycerol is geselecteerd voor zijn hoge stabiliteit om als emulgator die een waterig medium vet medium omvat. Het...

  • Gellan 400g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 400g is een geleermiddel gellan zeer recente ontdekking (1977), verkregen uit de fermentatie geproduceerd door de bacterie Sphingomonas elodea. Overeenkomstig worden verzameld, zijn er verschillende soorten gellangom. De...

  • Lecite 300g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Lecite 300g is een natuurlijke emulgator sojalecithine, ideaal voor het maken van het eerst uitgezonden. Dit product werd ontdekt in de late negentiende eeuw begon te produceren voor voedsel in de afgelopen eeuw. Is nuttig...

  • Calcic 600g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Calciumnitraat 600g is een calciumzout traditioneel gebruikt in voedsel, bijvoorbeeld in kaas. Calciumnitraat is essentieel voor de reactie met Algin die leiden spherification optreedt. Het is de ideale reagens voor het...

  • Crumiel 400g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 400g Crumiel biedt koks een magische mogelijkheid ondenkbaar tot nu toe, makkelijk en handig gebruik van honing in zijn gekristalliseerde toestand. Crumiel stelt ons in staat om al de smaak van honing te nemen aan vele gerechten,...

  • Algin 500g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT : Algin 500g is een natuurlijk product gewonnen uit bruine algen ( van Laminaria , Fucus , Macrocystis onder andere genres ) die groeien in koud water gebieden van Ierland , Schotland , Noord-en Zuid -Amerika , Australië...

  • Agar 500g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 500g Agar wordt gewonnen uit een soort van rode algen (van de Gelidium en Gracilaria) Agar is een geleermiddel gebruikt in Japan sinds de vijftiende eeuw. In 1859 werd in Europa geïntroduceerd als een typisch Chinees koken...

  • Metil 300g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 300g is een gelerende methyl gewonnen uit de cellulose van planten. In tegenstelling tot andere gelerende methyl (methyl cellulose) gels wanneer warmte wordt toegepast. Koude fungeert als verdikkingsmiddel. Onder methylcellulosen...

  • Iota 500g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Iota 500g is een geleermiddel van een type gewonnen uit rode algen (voor Chondrus en Eucheuma meestal), net als andere carragenen. Ze kunnen zich aan de oevers van de Noord-Atlantische Oceaan en in de zeeën van de Filippijnen...

  • Mannitol 700g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 700g Mannitol is een polyol verkregen reukloos kristallijn fructose of suikers uit algen en schimmels. Heeft een lage hygroscopiciteit en kan niet bevochtiging. Het heeft een lage zoetkracht (50-60%) in vergelijking met...

  • Kappa 400g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Kappa 400g wordt gewonnen uit een soort van rode algen (Chondrus en eucheuma geslachten meestal). Het is een carrageen, een naam afgeleid van de Ierse stad Carragheen waar deze algen zijn gebruikt voor meer dan 600 jaar...

  • Sucro 600g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Sucro 600g is een emulgator afgeleid van sucrose, verkregen uit de reactie tussen sucrose en vetzuren (sucrose ester). Het wordt veel gebruikt in Japan product. Vanwege de hoge stabiliteit wordt gebruikt als emulgator voor...

  • Gluco 600g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Gluco 600g bestaat uit calcium gluconolactate, een mengsel van twee calciumzouten (calcium gluconaat en calcium lactaat) dat een product dat rijk is aan calcium produceert, Ideaal Techniek Sferificación Reverse en het heeft...

  • Azuleta 1Kg

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Azuleta 1Kg is een suiker met smaak, aroma en de geur van violet. Het kan worden gebruikt om een ​​florale toets geven aan een catacterístico gebak en gerechten en cocktails tot finish. Intensiteit van smaak kan worden aangepast...

  • Crutomat 400g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 400g Crutomat zijn krokante uitgedroogd tomatenvlokken, van biologische oorsprong en intense en mooie oranje kleur. Crutomat geeft geen zuurgraad en kan al de smaak van tomaat en een fantastische textuur of werkende massa's...

  • Silicasec 100 Capsules

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: Silicasec 100 Capsules zijn een aantal pillen vocht. Silicasec houdt vocht vrij voedsel veilig, comfortabel en schoon. Het is goedgekeurd voor gebruik in voeding oplossing. Koel en droog bewaren. Hoeveelheid: 100 capsules....

  • Fizzy 300g

    BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT: 300g Fizzy is een product met bruisende effect in de vorm van dikke korrels. Ze kunnen worden geconsumeerd op de gebruikelijke wijze (direct of opgelost in water), maar suggereren ook een aantal minder voorkomende toepassingen:...

Filters

Categorie

Verzending

Winkels

Uvinum también está disponible en tu idioma. Acceder a Uvinum en Español. » Cerrar [x]