Tag: zuid-afrika

Zuid Afrika haalt record omzet met wijn export

 TAGS:undefinedZuid Afrika heeft een record hoogte wat betreft inkomsten gehaald uit de wijn export. De omzet is met maarliefst 6.3% gegroeid in 2014 dankzij mousserende wijnen en verpakte wijnen.

Zuid Afrika is de negende producent van wijn wereldwijd en staat al meer dan 300 jaar bekend als wijn gebied.

Zuid Afrika is samen met Chili en Argentinië slachtoffer van de hoge oogsten in het noordelijke halfrond in 2013. Om deze reden is het volume geëxporteerde wijn gedaald met 5.6%. De omzet is alsnog gestegen door het exporteren van verpakte wijnen en  mousserende wijnen. 

Volgens de verslagen van de OEMW (Observatorio Español del Mercado del Vino) is het volume van wijn geëxporteerd uit Zuid Afrika gedaald met 16.6% door het minder verkopen van wijn in dozen. Deze situatie heeft het land niet economisch benadeeld vanwege de succes van verkopen van eerder genoemde wijnen. 

De belangrijkste markt voor Zuid Afrikaanse wijn is Engeland. In Engeland verkopen Zuid Afrikaanse wijnen in grote getalen voor goede prijzen met een lichte daling in het totale volume. Duitsland is de 2e afzet markt voor Zuid Afrikaanse wijnen

Van het totale aantal verkochte wijnen uit Zuid Afrika in 2014 was 50% een witte wijn, 40,6 een rode wijn en de overige 8,6 Blanc de Noir and Rosé.

Zuid Afrika is de oudste wijnproducent van alle Nieuwe wereld landen. De belangrijkste gebieden zijn: Robertson, Stellenbosch, Paarl, Worcester: Tullbagh, Overberg, Constantia en Calitzdorp.

De meest verbouwde druiven zijn onder anderen de Chenin Blanc en de Colombard. De meest populaire wijnen zijn: Pinatage, een robijnrode wijn met accenten van pruimen en frambozen. En verder is ook de Roodeberg populair, dit is een rode wijn die alleen in Zuid Afrika wordt gemaakt, hij heeft accenten van rood fruit.

Onthoud dat volgens de verslagen van de ¨International Organisation of Vine and Wine¨ (OIV) in 2013, Zuid Afrika samen met Chili zulke grote groei doormaakten in volume dat ze Australië van de 4e plaats op de wijn export lijst hebben afgestoten. 

In 2014 veranderde de situatie, ondanks dat de nummers wat betreft volume niet omhoog gingen, ging het inkomen wel degelijk omhoog. Dit geeft aan hoe mensen wereldwijd de Zuid Afrikaanse wijn waarderen.

 TAGS:Neethlingshof Sauvignon Blanc 2014Neethlingshof Sauvignon Blanc 2014

Neethlingshof Sauvignon Blanc 2014

 

 

 TAGS:Zonnebloem Pinotage 2013Zonnebloem Pinotage 2013

Zonnebloem Pinotage 2013

 

 

Stellenbosch, een geweldig Zuid Afrikaans wijn gebied

 TAGS:undefinedItalië, Frankrijk en Spanje… De grote wijnproducerende landen zullen nu rekening moeten gaan houden met landen die worden gezien als de ¨Nieuwe Wereld¨ (in wijn begrippen dan). Er zijn vele plaatsten op de wereld waar goede wijnen worden geproduceerd, Zuid Afrika is daar één van, het is een snel groeiende handel en ze staan bekend voor de kwaliteit van hun wijnen. Er zijn maar liefst 100.000 hectares met wijnstokken en daarmee de op 6 na grootste producent er wereld.

Onder deze wijngaarden is Stellenbosch, in de buurt van Kaapstad, één van de populairste waar de Kaapstad of West-Kaap wijnen worden gemaakt. Hun uitstekende witte wijnen worden gemaakt met Semillon en de rode wijnen met Pinotage (Ook afhankelijk van in welk gebied ze worden geproduceerd).

Stellenbosch heeft een divers klimaat met bergen en zee in de buurt. Dit zorgt voor rijke variëteiten van wijnen met kracht, kleur, smaak en persoonlijkheid. Hun klimaat is mediterraans met hete zomers, koude winters en heldere luchten.

De druiven die worden verbouwd worden gebruikt voor de productie van wijn en zijn niet voor op tafel. De wijngaarden in deze regio hebben hoogtes van tussen de 140 en 600 meter. Je kunt er ook wijntours nemen waarmee je langs het platteland gaat en de wijnmakerijen van deze mooie omgeving kunt bezoeken. 

Het imago van deze wijnen wordt alsmaar groter en sterker, er wordt zelfs gezegd dat deze regio waarschijnlijk met meer aandacht zal worden besproken in de nabije toekomst. Deze wijnen die wereldwijd overal heen worden geëxporteerd worden alleen nog maar meer verkocht in de toekomst. Een hoop wijnmakers zijn in het investeren in buitelandse Stellenbosch omdat ze deze wijnen zien als sterke en smakelijke wijnen die samen kunnen gaan met allerlei soorten eten.

Zou je andere wijnen willen proberen? Mis onze aanbevelingen dan niet:

 

 TAGS:Good Hope Chenin Blanc 2014Good Hope Chenin Blanc 2014

Good Hope Chenin Blanc 2014

 

 

 TAGS:Premiere SelectionPremiere Selection

Premiere Selection

 

Zuid Afrikaanse Oorsprongsbenaming

 TAGS:undefinedZuid Afrika is een van de pioniers van de zogenoemde Nieuwe Wereld landen. Als het over wijn gaat dan was Zuid Afrika zelfs het eerste land wat onder deze naam viel.

De historie van de Zuid Afrikaanse wijn

Het kwam door de Nederlandse kolonist Simon Van der Stel, de eerste gouverneur van de Kaap Kolonie (de Nederlandse Kolonie in Zuid Afrika), dat wijn in 1679 werd geïntroduceerd in Zuid Afrika. Hij was de eerste die een wijngaard plaatste in Zuid Afrika. Het doel van de wijngaard was om zeelieden die langs Kaap de Goede Hoop kwamen te voorzien van wijn. De Groot Constantia wijngaard is vandaag de dag één van de belangrijkste wijngaarden in het land, door zijn historie, traditie en goede wijnen.

Zuid Afrikaanse beschermde oorsprongs benaming

Zuid Afrika kreeg in 1973 voor het eerst een beschermde oorsprongs benaming (BOB), om zijn verschillende wijnproducerende gebieden te kunnen onderverdelen op volgorde van kwaliteit en hoeveelheid wijn er geproduceerd wordt. Het begon met het onderverdelen van de gebieden in Kaapstad:

  • West-Kaap 
  • De Coastal Region: bestaande uit Constantia, Durbanville en Stellenbosch
  • Overberg: bestaande uit: Elgin, Paarl en Tulbagh
  • Breede River Valley met onder anderen: Worcester, Roberson en Swellendam.

Deze gebieden zijn op hun beurt weer verder verdeeld in districten zoals Calitzdorp, Cape Point, Robertson, Paarl, Worcester, Stellenbosch, Tulbagh en Overberg.
Binnen deze gebieden is de beschermde oorsprongs benaming als volgt ingedeeld: West-Kaap, Stellenbosch, Swartland, Walker Bay, Elgin, Robertson en Elim.

Momenteel wordt ongeveer 47% van de Zuid Afrikaanse export aan het Verenigd Koninkrijk verkocht. Verder word 25% aan Duitsland verkocht en 28% aan de rest van de wereld waarbij Canada en de Verenigde Staten de grootste afnemers zijn. 

Omdat Engeland de grootste afzetmarkt is, is de beschermde oorsprongs benaming veelal in het Engels. Dat is ook waarom de ¨Wine and Spirit Board¨ (English Setter Drinks) een aantal wijnen heeft beloond met het label ¨Wine of Origin¨ , wat ze sorteert in 3 categoriën:

Op regio: – Dit refereert naar de regio waar de wijn is geproduceerd en waar de wijn dus zijn unieke karaktereigenschappen vandaan heeft.

Op district: – Dit maakt een onderscheid tussen kleinere wijnbouw gebieden en hun eigenaren.

Op landgoed: – Dit refereert naar een specifiek gebied en naar de druif die hier wordt verbouwd.

Wil je Zuid Afrikaanse wijnen proberen? Laat ons je helpen:

 

 TAGS:Ax Wine Motion Cabernet Sauvignon Classic 2009Ax Wine Motion Cabernet Sauvignon Classic 2009

Ax Wine Motion Cabernet Sauvignon Classic 2009

 

 

 TAGS:Cleefs Classic Collection PinotageCleefs Classic Collection Pinotage

Cleefs Classic Collection Pinotage

 

 

Zou je geen Zuid Afrikaanse wijnen willen proberen? Of heb je ze al geprobeerd? Vertel ons wat je van ze vindt!

Wijnen uit Zuid Afrika

 TAGS:undefinedDe eerste wijnproductie in Zuid Afrika was in februari 1659. Het begin was zeker niet makkelijk voor de Nederlandse kolonisten die nauwelijks kennis hadden van het verbouwen van wijn. Tussen 1680 en 1690 kwam die nodige kennis uiteindelijk met een groep Franse vluchtelingen, de Hugonoten, die de traditie van Franse wijnmakerij met zich mee brachten. Deze Hugonoten moesten zich wel leren aanpassen aan de specifieke condities in de regio. De grote verschillen in het klimaat en de gronden van de Kaap was het eerste obstakel wat ze moesten overkomen. Verder was er nog het probleem dat er geen export markt voor Zuid Afrikaanse wijnen bestond, dit probleem loste uiteindelijk zichzelf op. De Britse overname in de eerste helft van de 19e eeuw opende de weg naar de belangrijkste markt voor de Zuid Afrikaanse wijnen: Engeland. 

Vervolgens waren er veel klimaat schommelingen en economische en politieke veranderingen, zo kwam er ook phylloxera (bladluis). Maar in deze eeuw is de Zuid Afrikaanse wijn industrie ook doorontwikkeld waardoor de kwaliteit van de Zuid Afrikaanse wijnen dusdanig steeg dat ze ook een aantal van de meest bekende wijnen ter wereld begonnen te produceren.

Zuid Afrikaanse wijn variëteiten

In Zuid Afrika vinden we een aantal van de meest voorkomende druifsoorten ter wereld zoals Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz en andere minder bekende soorten die bijvoorbeeld gecreëerd zijn in de regio. De meer zeldzame variëteiten:

Wit:

Cape Riesling, is één van de beste soorten gemaakt in Zuid Afrika, vergeleken met de Franse Crouchen Blanc, Chenel, is het een lokale kruising tussen Chenin Blanc en Ugni Blanc. Chenin Blanc, beter bekend als Steen, geeft de wijn een frisse, fruitige smaak en zorgt ervoor dat hij makkelijk te drinken is. Clairette Blanche is één van de favoriete soorten van Zuid Afrikaanse producenten. Deze druif geeft de wijn een laag alcohol gehalte en een lage zuurgraad. Ondanks dat hij weinig word gebruikt om cépages wijnen mee te maken is hij vaak een essentieel bestandsdeel voor vele wijnen. Dan is er ook nog Bukettraube, oorspronkelijk uit Duitsland, Colombard, Emerald Riesling, Muscat uit Alexandrië (ook wel Hanepoot genoemd), Muscadel, Palomino, Rhijn Riesling.

Rood:

Cinsaut is een veelzijdige soort die vroeger bekend stond onder de naam Hermitage, maar die vandaag de daag steeds meer terrein wint. Pinotage is een lokale kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut (Hermitage). Deze kruising zorgt voor een fruitige wijn met een volle body die nog 2 a 3 jaar nodig heft om volledig te ontwikkelen.
Souzao komt oorspronkelijk uit Portugal en geeft wijn een uitstekende kleur. Andere variëteiten zoals de Gamay Noir, Red Muscadel, Red Barocca en de Zinfandel komen ook voor in Zuid Afrikaanse wijnen.

 TAGS:Diemersfontein Pinotage 2013Diemersfontein Pinotage 2013

Diemersfontein Pinotage 2013

 

 

 TAGS:Buitenverwachting Chardonnay 2013Buitenverwachting Chardonnay 2013

Buitenverwachting Chardonnay 2013

 

 

Wijnen van Zuid-Afrika

 TAGS:Ze voerden de eerste aanmaak van de wijn in Zuid-Afrika om februari 1659 uit.  Het begin was niet zo eenvoudig aangezien de Nederlandse koloniste hadden bijna geen kennis van de wijnbouw en de aanmaak van de wijn. Een groep van Franse vluchtelingen voerden de redding van de Noordwijn : tussen 1680 en 1690 uit ,de Hugenoten, die brachten de wijnbouw traditie, en ze pasten deze traditie aan de omstandigheden van de streek aan. De grote verscheidenheid van de klimaten en gronden van de Kaap was de eerste moeilijkheid te overtreffen, maar was er ook geen markt om de wijn uit te voeren. Ze vonden een oplossin voor dat laatste punt . De Engelse bezetting gedurende de eerste helft van de eeuw XIX opende Zuid-Afrika de omvangrijkste markt : de Engelse markt.

Veel klimatologische, economische en politieke wederwaardigheden gebeurden,ook was er de druifluis, maar gedurende deze eeuw de Zuidafrikaanse wijnindustrie sterker werd en de kwaliteit van zijn producten verbeterde, en produceerde sommige van de meest bekende wijnen in de wereld.

 Variëteiten van Zuidafrikaanse wijnen

In Zuid-Afrika kuunen wij variëteiten van druiven vinden, de meest gewone in de wereld, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, en ook andere variëteiten die niet zo gewone zijn, met gecrëerde variëteiten in de zelfe streek.

De zeldzaamste variëteiten:

  • Witten:
  • Cape Riesling, een van de beste Zuidafrikaanse variëteiten, herkend als de Franse Crouchen blanc.
  • Chenel, lokale kruising tussen Chenin Blanc en Ugni Blanc.
  • Chenin Blanc, ook een bekende wijn als Steen, ze geeft verse, fruitige en eenvoudig te drinken wijnen.
  • Clairette Blanche, een van de lievelingsvariëteit van de Zuidafrikaanse producten, die geeft wijnen met lage alcohol en zuur inhoud.  Hoewel wij gebruiken ze bijna niet om monovarietale wijnen te produceren, ze is een grondbestanddeel van veel wijnenl
  • Es is ook Bukettraube, het is oorspronkelijk duits, Colombard, Emerald Riesling, Muscat de Alejandría, die is als Hanepoot genoemd, Muscadel, Palomino, Rhine Riesling.
  • Rode wijnen:
  • Cinsaut, een wispelturige verschedenheid die eerder herkend als Hermitage was, maar van wie de teeltstreek  vermindert dag na dag.
  • Pinotage, lokale kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut (Hermitage), die geeft bodied-krachtige en fruitige wijnen en ze hebben nodig voor 2 tot 3 jaar om zijn volheid te bereiken.
  • Souzao, een verschedenheid uit Portugal die geeft wijnen met een voortreffelijke uitdrukkingskracht van kleur.
  • Andere variëteiten van rode wijnen: Gamay Noir, Muscadel Red, tinta Barocca, Zinfandel.