Tag: wijnen

Hoe smaken de witte Rioja wijnen?

 TAGS:undefined

 

De naam Rioja staat garant voor stijl en heeft bovendien een oorsprongsbenaming die alle grenzen doorbroken heeft. Van oorsprong is men altijd gewend geweest aan rode Riojawijnen met verschillende kleurnuances, speciale smaken en krachtige mengsels die de tong strelen. Deze passen in het algemeen perfect bij vlees en wildgerechten.

Sinds een paar jaar komt hier echter verandering in en zelfs het controleorgaan van de oorsprongsbenaming Rioja erkent de opmars van de witte Riojawijnen die meer en meer gewaardeerd worden door hun goede kwaliteit en frisheid.

Dit is echter geen modeverschijnsel. Het is bewezen dat de traditie van witte wijnen in de regio eeuwenoud is en dat er in de zeventiende eeuw zelfs meer witte dan rode wijnen geproduceerd werden.

Het Regulerend Orgaan van de oorsprongsbenaming Rioja doet dan ook zijn best om deze wijnen kenbaarder te maken en wil vooral aantonen dat buiten de alom bekende rode wijnen er ook talloze witte wijnen te ontdekken zijn. Ze staan bekend om hun complexiteit en verscheidenheid, en gaan prima samen met talloze gerechten, zowel in de zomer als in de andere seizoenen. Zo kan je bijvoorbeeld een jonge, frisse en fruitige witte Rioja combineren met zeevruchten, pasta en rijst terwijl andere witte wijnen die gefermenteerd worden in eikenhouten vaten goed samen gaan met belegen kazen en vette vissoorten. De lang gerijpte witte wijnen in vaten passen weer beter bij gevogelte en vleesgerechten maar ook stoofschotels.

De herontdekking van de witte Rioja wijnen biedt een breder bouquet aan smaken en zodoende een meerwaarde aan de oorsprongsbenaming. Je hebt dus geen excuus meer om van een heerlijke witte Rioja te genieten!

 TAGS:Muga Blanco Fermentado en Barrica 2015Muga Blanco Fermentado en Barrica 2015

Muga Blanco Fermentado en Barrica 2015

 

 

 TAGS:Capellanía 2011Capellanía 2011

Capellanía 2011

Wijn, je vriend bij het voorkomen van huid kanker

 TAGS:undefinedWijn heeft veel voordelen voor het lichaam, zowel aan de buitenkant als de binnenkant. Een aantal studies hebben de voordelen van wijn voor je huid onderzocht. Zo zou wijn verantwoordelijk zijn voor een soepele elastische huid en ook een jeugdige huid. En nu blijkt dat wijn ook huid kanker zou kunnen voorkomen, net zoals verschillende andere kanker soorten.

Om deze stelling te onderzoeken zijn er 4 scheikundige studies in verschillende landen aan gewijd. Deze studies laten zien dat wijn wel degelijk effect kan hebben op het voorkomen van huidkanker. Ze stellen zelfs dat de effecten van wijn polyfenolen strijden tegen verschillende cell typen van huid kanker.

Een studie laat zien dat resveratrol de groei van een squameuze type kanker remt. Deze soort kanker is, zoals de meeste vormen van huidkanker, veroorzaakt door de ultraviolette straling van de zon. Een andere studie toont aan dat resveratrol apoptose van cellen van carcinoom epidermoïde A431 kan veroorzaken

Een van de andere studies laat de relatie tussen wijn en het voorkomen van huidkanker zien. Deze studie werd voltooid in Spanje, specifiek in Madrid. In dit geval concludeerden de onderzoekers dat er drie rode wijn polyfenolen de groei van melanoomcellen remmen. Er zijn verschillende types van huidkanker waarvan de melanoom de meest gevaarlijke is omdat deze kwaadaardig is. Huidkanker word door veel mensen niet opgemerkt, en is in feite, één van de meest voorkomende kankersoorten onder de Spaanse bevolking. 

Nog een studie toont aan dat in dit gebied polyfenolische combinaties een sterk therapeutisch potentieel hebben voor de behandeling van melanomen, die reproduceren en groeien met blootstelling aan de zon, bij mensen.

In deze studies ontdekte men dat de toepassing van verschillende vormen polyfenolen waaruit wijn bestaat, op het ruggedeelte van muizen die huidkanker hebben, in bepaalde mate de ontwikkeling van deze kanker soort kunnen stoppen.

 

 TAGS:Viña Ardanza Reserva 2005Viña Ardanza Reserva 2005

Viña Ardanza Reserva 2005.

 

 

 TAGS:Marqués de Murrieta Reserva 2009Marqués de Murrieta Reserva 2009

Marqués de Murrieta Reserva 2009

 

 

Succes verzekerd: onmisbare klassiekers voor deze kerst

 TAGS:undefinedWijnen van honderden euro’s voor minder dan 50 euro? Ja, dat kan! Met deze selectie klassieke wijnen voor kerst vind je gegarandeerd een peperdure wijn voor een redelijke prijs. Dat de prijs niets met kwaliteit te maken heeft weten we… Maar juweeltjes voor deze prijzen is een ander verhaal.

Onze selectie voor kerst

 TAGS:Château Brown 2009Château Brown 2009

Château Brown 2009

 

 

 TAGS:M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

 

 

 TAGS:Château Carbonnieux Blanc 2010Château Carbonnieux Blanc 2010

Château Carbonnieux Blanc 2010

 

 

 TAGS:Il Poggione Brunello Di Montalcino 2010Il Poggione Brunello Di Montalcino 2010

Il Poggione Brunello Di Montalcino 2010

 

 

 TAGS:Fontodi Chianti Classico 2011Fontodi Chianti Classico 2011

Fontodi Chianti Classico 2011

 

 

 TAGS:San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria ReserveSan Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Reserve

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Reserve

 

 

 TAGS:El Puntido 2007El Puntido 2007

El Puntido 2007

 

 

 TAGS:Macán Clásico 2011Macán Clásico 2011

Macán Clásico 2011

 

 

 TAGS:Pintia 2010Pintia 2010

Pintia 2010

 

 

 TAGS:Aalto 2013Aalto 2013

Aalto 2013

 

 

 TAGS:Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011

 

 

 TAGS:Pintia 2008Pintia 2008

Pintia 2008

 

 

Zuid Afrika haalt record omzet met wijn export

 TAGS:undefinedZuid Afrika heeft een record hoogte wat betreft inkomsten gehaald uit de wijn export. De omzet is met maarliefst 6.3% gegroeid in 2014 dankzij mousserende wijnen en verpakte wijnen.

Zuid Afrika is de negende producent van wijn wereldwijd en staat al meer dan 300 jaar bekend als wijn gebied.

Zuid Afrika is samen met Chili en Argentinië slachtoffer van de hoge oogsten in het noordelijke halfrond in 2013. Om deze reden is het volume geëxporteerde wijn gedaald met 5.6%. De omzet is alsnog gestegen door het exporteren van verpakte wijnen en  mousserende wijnen. 

Volgens de verslagen van de OEMW (Observatorio Español del Mercado del Vino) is het volume van wijn geëxporteerd uit Zuid Afrika gedaald met 16.6% door het minder verkopen van wijn in dozen. Deze situatie heeft het land niet economisch benadeeld vanwege de succes van verkopen van eerder genoemde wijnen. 

De belangrijkste markt voor Zuid Afrikaanse wijn is Engeland. In Engeland verkopen Zuid Afrikaanse wijnen in grote getalen voor goede prijzen met een lichte daling in het totale volume. Duitsland is de 2e afzet markt voor Zuid Afrikaanse wijnen

Van het totale aantal verkochte wijnen uit Zuid Afrika in 2014 was 50% een witte wijn, 40,6 een rode wijn en de overige 8,6 Blanc de Noir and Rosé.

Zuid Afrika is de oudste wijnproducent van alle Nieuwe wereld landen. De belangrijkste gebieden zijn: Robertson, Stellenbosch, Paarl, Worcester: Tullbagh, Overberg, Constantia en Calitzdorp.

De meest verbouwde druiven zijn onder anderen de Chenin Blanc en de Colombard. De meest populaire wijnen zijn: Pinatage, een robijnrode wijn met accenten van pruimen en frambozen. En verder is ook de Roodeberg populair, dit is een rode wijn die alleen in Zuid Afrika wordt gemaakt, hij heeft accenten van rood fruit.

Onthoud dat volgens de verslagen van de ¨International Organisation of Vine and Wine¨ (OIV) in 2013, Zuid Afrika samen met Chili zulke grote groei doormaakten in volume dat ze Australië van de 4e plaats op de wijn export lijst hebben afgestoten. 

In 2014 veranderde de situatie, ondanks dat de nummers wat betreft volume niet omhoog gingen, ging het inkomen wel degelijk omhoog. Dit geeft aan hoe mensen wereldwijd de Zuid Afrikaanse wijn waarderen.

 TAGS:Neethlingshof Sauvignon Blanc 2014Neethlingshof Sauvignon Blanc 2014

Neethlingshof Sauvignon Blanc 2014

 

 

 TAGS:Zonnebloem Pinotage 2013Zonnebloem Pinotage 2013

Zonnebloem Pinotage 2013

 

 

Wordt verliefd of drink wijn en wordt blij!

 TAGS:undefined

Alcoholische consumptie kan verwant zijn met wat we voelen als we verliefd zijn. Een neurowetenschappelijke studie door de Univeristy of Birmingham stelt dat als men teveel drinkt, zijn of haar gedrag vergelijkbaar is met dat van iemand die verliefd is. Dit zou komen door oxytocin, beter bekend als het liefdeshormoon.

Oxytocin is een belangrijk stofje voor verschillende fysieke en mentale acties. Het bepaald sommige interacties en reacties op romantische partners.

De onderzoekers die werkten aan deze internationale studie concludeerden dat een verhoogde hoeveelheid van het stofje leid tot gedrag als onbaatzuchtigheid, generoisteit en inlevingsvermogen. Het zorgt er ook voor dat we anderen willen vertrouwen en dat we minder bang, gestrest en ongerust zijn. 

Dus een bepaalde hoeveelheid alcohol of oxytocin kan beïnvloeden hoe we met elkaar omgaan door het bevorderen van de indruk van verantwoordelijkheid. Sommige onderzoekers waarschuwden echter dat ze tegen zelf-medicatie waren met dit hormoon met als doe om zelfvertrouwen te krijgen.

Ondanks dat er overeenkomsten zijn gevonden, denken de onderzoekers echter niet dat oxytocin can worden gebruikt als een sociaal alternatief voor alcohol. Ze zien het wel als een facinerend chemisch stofje met een potentie voor de behandeling van psychologische problemen.

Deze studie laat zien hoeveel mensen in hun gedrag hierdoor veranderen. Dit zou voordelen kunnen bieden voor mensen met specifieke psychologische problemen. De onderzoekers verwachten dat de universitaire studie licht zal werpen op de kwestie of deze gedragsmatige maatregelen een antwoord kunnen bieden op een manier die nog niet eerder is geprobeerd binnen dit vakgebied.

 TAGS:Clos Marie L'Olivette 2013Clos Marie L’Olivette 2013

Clos Marie L’Olivette 2013

 

 

 TAGS:Clos D'Agon Amic Blanc 2013Clos D’Agon Amic Blanc 2013

Clos D’Agon Amic Blanc 2013

 

 

Stellenbosch, een geweldig Zuid Afrikaans wijn gebied

 TAGS:undefinedItalië, Frankrijk en Spanje… De grote wijnproducerende landen zullen nu rekening moeten gaan houden met landen die worden gezien als de ¨Nieuwe Wereld¨ (in wijn begrippen dan). Er zijn vele plaatsten op de wereld waar goede wijnen worden geproduceerd, Zuid Afrika is daar één van, het is een snel groeiende handel en ze staan bekend voor de kwaliteit van hun wijnen. Er zijn maar liefst 100.000 hectares met wijnstokken en daarmee de op 6 na grootste producent er wereld.

Onder deze wijngaarden is Stellenbosch, in de buurt van Kaapstad, één van de populairste waar de Kaapstad of West-Kaap wijnen worden gemaakt. Hun uitstekende witte wijnen worden gemaakt met Semillon en de rode wijnen met Pinotage (Ook afhankelijk van in welk gebied ze worden geproduceerd).

Stellenbosch heeft een divers klimaat met bergen en zee in de buurt. Dit zorgt voor rijke variëteiten van wijnen met kracht, kleur, smaak en persoonlijkheid. Hun klimaat is mediterraans met hete zomers, koude winters en heldere luchten.

De druiven die worden verbouwd worden gebruikt voor de productie van wijn en zijn niet voor op tafel. De wijngaarden in deze regio hebben hoogtes van tussen de 140 en 600 meter. Je kunt er ook wijntours nemen waarmee je langs het platteland gaat en de wijnmakerijen van deze mooie omgeving kunt bezoeken. 

Het imago van deze wijnen wordt alsmaar groter en sterker, er wordt zelfs gezegd dat deze regio waarschijnlijk met meer aandacht zal worden besproken in de nabije toekomst. Deze wijnen die wereldwijd overal heen worden geëxporteerd worden alleen nog maar meer verkocht in de toekomst. Een hoop wijnmakers zijn in het investeren in buitelandse Stellenbosch omdat ze deze wijnen zien als sterke en smakelijke wijnen die samen kunnen gaan met allerlei soorten eten.

Zou je andere wijnen willen proberen? Mis onze aanbevelingen dan niet:

 

 TAGS:Good Hope Chenin Blanc 2014Good Hope Chenin Blanc 2014

Good Hope Chenin Blanc 2014

 

 

 TAGS:Premiere SelectionPremiere Selection

Premiere Selection

 

Wijnen uit Zuid Afrika

 TAGS:undefinedDe eerste wijnproductie in Zuid Afrika was in februari 1659. Het begin was zeker niet makkelijk voor de Nederlandse kolonisten die nauwelijks kennis hadden van het verbouwen van wijn. Tussen 1680 en 1690 kwam die nodige kennis uiteindelijk met een groep Franse vluchtelingen, de Hugonoten, die de traditie van Franse wijnmakerij met zich mee brachten. Deze Hugonoten moesten zich wel leren aanpassen aan de specifieke condities in de regio. De grote verschillen in het klimaat en de gronden van de Kaap was het eerste obstakel wat ze moesten overkomen. Verder was er nog het probleem dat er geen export markt voor Zuid Afrikaanse wijnen bestond, dit probleem loste uiteindelijk zichzelf op. De Britse overname in de eerste helft van de 19e eeuw opende de weg naar de belangrijkste markt voor de Zuid Afrikaanse wijnen: Engeland. 

Vervolgens waren er veel klimaat schommelingen en economische en politieke veranderingen, zo kwam er ook phylloxera (bladluis). Maar in deze eeuw is de Zuid Afrikaanse wijn industrie ook doorontwikkeld waardoor de kwaliteit van de Zuid Afrikaanse wijnen dusdanig steeg dat ze ook een aantal van de meest bekende wijnen ter wereld begonnen te produceren.

Zuid Afrikaanse wijn variëteiten

In Zuid Afrika vinden we een aantal van de meest voorkomende druifsoorten ter wereld zoals Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz en andere minder bekende soorten die bijvoorbeeld gecreëerd zijn in de regio. De meer zeldzame variëteiten:

Wit:

Cape Riesling, is één van de beste soorten gemaakt in Zuid Afrika, vergeleken met de Franse Crouchen Blanc, Chenel, is het een lokale kruising tussen Chenin Blanc en Ugni Blanc. Chenin Blanc, beter bekend als Steen, geeft de wijn een frisse, fruitige smaak en zorgt ervoor dat hij makkelijk te drinken is. Clairette Blanche is één van de favoriete soorten van Zuid Afrikaanse producenten. Deze druif geeft de wijn een laag alcohol gehalte en een lage zuurgraad. Ondanks dat hij weinig word gebruikt om cépages wijnen mee te maken is hij vaak een essentieel bestandsdeel voor vele wijnen. Dan is er ook nog Bukettraube, oorspronkelijk uit Duitsland, Colombard, Emerald Riesling, Muscat uit Alexandrië (ook wel Hanepoot genoemd), Muscadel, Palomino, Rhijn Riesling.

Rood:

Cinsaut is een veelzijdige soort die vroeger bekend stond onder de naam Hermitage, maar die vandaag de daag steeds meer terrein wint. Pinotage is een lokale kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut (Hermitage). Deze kruising zorgt voor een fruitige wijn met een volle body die nog 2 a 3 jaar nodig heft om volledig te ontwikkelen.
Souzao komt oorspronkelijk uit Portugal en geeft wijn een uitstekende kleur. Andere variëteiten zoals de Gamay Noir, Red Muscadel, Red Barocca en de Zinfandel komen ook voor in Zuid Afrikaanse wijnen.

 TAGS:Diemersfontein Pinotage 2013Diemersfontein Pinotage 2013

Diemersfontein Pinotage 2013

 

 

 TAGS:Buitenverwachting Chardonnay 2013Buitenverwachting Chardonnay 2013

Buitenverwachting Chardonnay 2013

 

 

De vorm van een wijnglas bepaalt de smaak van de wijn

 TAGS:undefinedHet is algemeen bekend dat voor verschillende wijnen verschillende vormen glazen moeten worden gebruikt. Sommige glazen zouden de smaak van de ingrediënten aanzetten door specifieke eigenschappen te benadrukken. Tot nog toe hebben we echter nog geen bericht gehad over hoe de vorm van het glas de smaak van de wijn zelf zou kunnen veranderen.

Hier is onlangs verandering ingekomen door onderzoek van een aantal Japanse onderzoekers die ethanol dampen uit een wijnglas onder de loep namen met een speciale camera op de Tokyo Medical and Dental University. Dit experiment maakt gebruik van een geïmpregneerd gaas met het enzym alcohol oxidase, waarbij licht gewicht moleculaire alcoholen worden omgezet in aldehyden en waterstofperoxide. Dit gaas word ook geïmpregneerd met peroxidase en luminol om vervolgens op een glas wijn te worden geplaatst. De chemische reactie die daarna ontstaat zorgt voor een verandering in kleur die word waargenomen en geanalyseerd met behulp van de camera.

Dus, afhankelijk van de vorm van het glas en de temperatuur van de wijn worden er verschillende foto´s genomen. De fotos laten ons veranderingen in smaak en geur zien die we zouden waarnemen wanneer we dezelfde wijn uit verschillende glazen zouden drinken. 

De onderzoeksleider, Kohji Mitsubayashi, onthulde dat bij 13º C de concentratie alcohol die ontsnapt in het midden van het glas minder is terwijl er juist meer aan de rand van het glas aanwezig is. Dit ring patroon binnen het glass zorgt er dus voor dat de wijn kan worden geroken zonder daarbij ook de aanwezige alcohol te hoeven ruiken.

Contraversieel gezien valt vooral bij hogere temperaturen en vreemde glas (rechte glazen, Martini glazen, etc…) vormen het patroon weg en de wijn verliest dan zijn karakteristieke eigenschappen. Het design van de wijnglazen speelt dus een beslissende rol in het genieten van wijn. Dit systeem is ook aan het ontwikkelen als een hulpmiddel bij het ontwikkelen van een perfect desigen voor wijnglazen.

 TAGS:Viña Ardanza Reserva 2005Viña Ardanza Reserva 2005

Viña Ardanza Reserva 2005: Viña Ardanza Reserva 2005: is een rode wijn uit de Rioja DO bestaande uit tempranillo en granacha. Het alcohol gehalte is ongeveer 13,5º.

 

 

 TAGS:La Rioja Alta Gran Reserva 904 2004La Rioja Alta Gran Reserva 904 2004

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2004: La Rioja Alta Gran Reserva 904 2004: een rode wijn uit Rioja geproduceerd met graciano en tempranillo uit 2004 met een alcohol percentage van 12,5%.

 

Waar je wijn moet drinken in Rome

 TAGS:undefined

Als je door Rome loopt is het zeker een goed idee om te zoeken naar wijn bars. In rome hebben ze namelijk andere stijlen en andere gebruiken. Één voordeel dat ze in ieder geval hebben is dat als je een goede wijn hebt geproefd, je de mogelijkheid hebt om de fles te kopen en mee naar huis te nemen. 

1. Il Goccetto, Via dei Banchi Vecchi 14:

Deze wijnbaar bestaat sinds 1983, heeft een landelijke stijl en zit in het centrum van Rome. Hier kun je de beste Italiaanse en wat buitelandse wijnen de muren zien bedekken. De eigenaren hebben moeite gedaan om natuurlijke wijnen te promoten voor betaalbare prijzen. Ze hebben meer dan 800 verschillende wijnen in de aanbieding, waarvan de meeste Italiaans of Frans zijn.

2. Il Piccolo, Via del Governo Vecchio 74:

Dit is een kleine wijnbar met plaats voor maximaal 16 klanten in de winter. In de zomer kunnen ze gelukkig wat tafels kwijt op de straat. Het is een familie bedrijf van inmiddels 4 generaties, ze hebben een happy our en een buffet.

3. Vino al vino, Via dei Serpenti 19: 

Bij Vino al vino in de buurt van het forum hebben ze een breed scala aan streek wijnen. Ver hebben hun gepocheerde eieren hebben een goede reputatie.

4. Ristorante Roscioli, Via dei Giubbonari 21:

Bij het Roscioli restaurant, net om de hoek van Forno, hebben ze een luxe stijl. Ondanks dat het een restaurant wordt genoemd dient de zaak ook als bakkerij en wijn proeverij. Ze serveren ¨spumanti¨ bij elke maaltijd, hebben een mooie collectie wijnen en proeverijen geleid door sommelier Alessandro Pepe.

5. Casa Bleve, Via Del Teatro Valle 48/49: 

Bij Casa Bleve kun je wijnen vinden die je normaal gesproken nergens vind. Ze hebben een prachtig glazen dak en is opgericht in de vroege jaren 70. Hier combineren ze het lekkerste eten met de beste wijn.

6. Palatium Enoteca Regionale, Via Frattina 94:

Deze regionale ¨enoteca¨ is opgericht om de historie, de traditionele producenten, de selectie wijnen van de beste wijnmakers en culinaire wonders van Lazio aan te prijzen. Het menu verandert per seizoen en ze verkopen ook lokale producten.

7. Enoteca Cavour 313, Via Cavour 313:

Bij deze wijnbar in de buurt van het Colosseum kun je genieten van mooie houte decoraties waarop prachtige flessen wijn liggen. Het is in principe een restaurant maar tegelijk functioneerd het ook als wijn bar met een counter bij de ingang.

 TAGS:Allegrini Palazzo Della Torre Igt 2011Allegrini Palazzo Della Torre Igt 2011

Allegrini Palazzo Della Torre Igt 2011 s een rode wijn met het Veronese DO kenmerk gemaakt van Rondinella en Sangiovese uit 2011.

 

 

 TAGS:Cusumano Benuara 2012Cusumano Benuara 2012

Cusumano Benuara 2012 is een rode wijn uit het Sicilische DO en het wordt gemaakt van Shiraz en Nero D´Avola uit 2012 met 14% alcohol.

 

 

Wijn drinken maakt je mooier

 TAGS:undefined

In de Romeinse tijd werd wijn al gebruikt om de huid mooier te maken. Een aantal behandelingen gebruiken druiven zaden ter stimulatie van de zuurstoftoevoer van de opperhuid en om de huid te hydrateren. Dus behalve de goede eigenschappen voor onze binnekant maakt wijns ons ook nog mooier aan de buitenkant.

In de eenentwintigste eeuw hebben meerder studies aangetoond dat wijn ons mooier en sexier maakt. Dat laatste komt naar voren uit Engels onderzoek waarbij men zocht naar een connectie tussen alcohol en persoonlijk uiterlijk. Het resultaat gaf aan dat wijn de mensen die het drinken sexiermaakt.

Een eerste conclusie

Blijkbaar is de reden dat wijnen de bloedvaten ontstoppen. Als onze huid bloost als we zijn opgewonde is dat eigenlijk hetzeflde lichamelijke process. De eerste conclusie uit het onderzoek is dat men anderen als meer aantrekkelijk ervaart als men alcohol op heeft.

Andere resultaten uit het onderzoek wijzen uit dat een lage alcohol consumptie lijd tot een verhoogde roodheid van de huid en dathet gezicht meer aantrekkingkracht zou hebben. Dit zou het sexuele contact tussen twee mensen in een relatie kunnen verhogen. Dus hieruit blijkt erop dat alcohol invloed heeft op ons sociale gedrag.

Bovendien concludeert de studie dat de gezichten van mensen die een kleine hoeveelheid alcohol hebben geconsumeerd over het algemeen beter worden beoordeeld dan de nuchtere mensen. Dit was echter niet het geval bij mensen die een grote hoeveelheid alcohol op hadden.

Voor het onderzoek werden een aantal mensen gefotografeerd zowel nuchter als wanneer ze alcohol hadden geconsumeerd. Dit werd gedaan zodat er duidelijk onderscheid kon worden gemaakt tussen welke attractiever was ten opzichte van andren.

 

 TAGS:Pintia 2008Pintia 2008

Pintia 2008: is een rode wijn uit de DO Toro ui de Pintia kelder. Hij bestaat uit Tempranillo en tinta de toro uit 2008.

 

 

 TAGS:Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2008Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2008

Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2008: is een rode Rioja wijn gemaakt van Tempranillo en Graciano uir 2008. Deze wijn bevat ongeveer 14,5.