Tag: voordelen van bier

Bier zou kunnen helpen bij het voorkomen van borstkanker

 TAGS:undefined

Hop, een van de belangrijkste ingrediënten van bier, zou effectief kunnen bijdragen aan het voorkomen van borstkanker. Dit  blijkt uit een studie gerealiseerd door experts van de Universiteit van Illinois in Chicago (VS), waarover een britse publicatie onlangs opzien baarde in de Daily & Sunday Express.

Hop is een bloem die verantwoordelijk is voor de bittere, kruidige zure smaak van bier, dat al beoordeeld is in onderzoeken die het betrekt bij de hormoonniveaus van zowel mannen als vrouwen, maar blijkbaar toont de nieuwe studie aan, dat het chemische verbindingen zou kunnen activeren die de ontwikkeling verhinderen van tumoren.

Wetenschappers hebben hopextract op twee verschillende manieren toegepast bij cellen van de borst om het effect te zien op de stofwisseling van het oestrogeen van de cellen, omdat reeds bekend is dat een tragere stofwisseling het risico op borstkanker verhoogt.

De geleerden vonden een bestanddeel van hop, 6-prenylnarigenin (6-PN) genoemd, dat de vastgestelde waarde van de stofwisseling van het oestrogeen vergroot, dus verdere onderzoeken zouden de doeltreffendheid van deze samenstelling tegen kanker kunnen aantonen.

De verbinding 6-PN is een krachtige fyto-oestrogeen dat bij inname de activiteit van de hormonen voedt. In feite kunnen vrouwen die met deze plant werken uiteindelijk verstoringen in hun menstruele cycli krijgen, en het is getest als behandeling voor postmenopauzale vrouwen met opvliegers, nachtelijk zweten en slapeloosheid.

Het onderzoeksteam zou ook een gelijksoortige verbinding hebben gevonden, 8-prenylnarigenin  (8-PN), zichtbaar minder effectief, maar het zou ook onderwerp van volgende onderzoeken moeten zijn.

 

 

 

 TAGS:OrvalOrval

Orval

 

 

 TAGS:Alhambra Reserva 1925Alhambra Reserva 1925

Alhambra Reserva 1925

Een biertje op z´n tijd kan geen kwaad

 TAGS:undefinedWe hebben het al eens eerder gehad over de voordelen van bier en uit steeds meer onderzoeken blijkt dat wij er niet naast zaten, mits het natuurlijk met mate gedronken wordt. In dit geval is het de Spaanse Vereniging van Artsen in Eerstelijnzorg (Semergen) die een nieuw onderzoek heeft gepubliceerd over de voordelen van een gematigde bierconsumptie op de gezondheid. Dit zijn de conclusies:

Voedingsstoffen: Een van de eigenschappen van bier is dat het allerlei voedingstoffen en bioactieve samenstellingen levert die de gezondheid ten goede komt. Het biedt het lichaam o.a. meer energie en is aan te raden bij mensen die een lage bloeddruk hebben.

Bescherming voor hart en bloedvaten: Uit het onderzoek blijkt ook dat bier een cardiovasculaire beschermingseffect heeft als het met mate gedronken wordt. Dit helpt mensen te beschermen die kwetsbaar zijn voor hart- en vaatziekten.

Antioxidanten: Bier is een prima drank en is rijk aan natuurlijke antioxidanten die de bescherming van het organisme bevordert.

Caloriearm: Volgens de artsen van dit onderzoek is bier laagwaardig gegist en bevat daarom een lage hoeveelheid caloriën.

Vitaminen: Dankzij het ontwikkelingsproces en de inhoudelijke voedingsstoffen, bevat bier bovendien vitamines, polyfenolen, vezels, mineralen en koolhydraten. De artsen hebben erkend dat bier hierdoor een plaats heeft verworven in het gezonde mediterrane dieet. Welliswaar werd wel benadrukt dat bier met mate genuttigd dient te worden en dat het alleen gezond is als men er zowel een goed voedingspatroon erop na houdt alswel een gezond levenspatroon.

 TAGS:OrvalOrval

Orval

 

 

 TAGS:Bush de Nuits 75clBush de Nuits 75cl

Bush de Nuits 75cl