Tag: rood

Majorca: niet alleen strand, maar ook goede wijn

 TAGS:undefinedDe Balearen zijn eilanden die bekend staan om hun prachtige stranden, vaak vol met touristen ged. Daarom zitten deze stranden vaak vol met toeristen gedurende de zomer. Majorca in het bijzonder heeft veel andere dingen te bieden: sport, vrijetijdsbesteding, gastronomie en wijn. Wat wijn betreft hebben ze bijzondere wijnen, wijn kelders en een aantal wijn routes om de tourist bekend te maken met de wijn cultuur van Majorca. 

Het belang van DO Binissalem

De DO Binissalem is een oude traditie in Majorca en bevat wijnen van hoge kwaliteit. Ze worden voornamelijk gemaakt met Manto negro druiven, maar ook met Callet, Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Het is afhankelijk van de verschillende druiven rassen of de wijn rood of wit is.

Wijnroutes met de trein

Momenteel is wijn toerisme, erg in trek in hele land, een voorname reden om Majorca te verkennen met verschillende wijn routes. Neem bijvoorbeeld de Mallorca Wine Express, waarmee je de Es Raiguer regio per trein kan bezoeken, met een stop bij de wijn kelders van de bekende DO Binissalem. De trein rijd door een aantal wijngaarden om vervolgens te stoppen voor een proeverij om de heerlijke wijnen van dit eiland te proeven. De Macià Batle (met een hoop historie) is één van deze wijngaarden, maar ook bij Bodegas Ribas, Bodegas Ramanyà, Angel Bodegas, Celler Jaume de Puntiró, Agroturismo Sa Torre de Santa Eugènia, etc… word gestopt. Verder krijg je in de trein een uitleg van de route door een gids en word het in verschillende talen worden aangeboden.

Wijnhuizen

Zonder de inzet van talloze wijngaarden in de regio zou het niet mogelijk zijn om de wijnen van dit eiland te verkrijgen. Daarom zijn deze wijngaarden belangrijk voor Majorca. Vele van de ongeveer 70 wijngaarden zijn open om te bezoeken en om wijnen te proeven.

We lichten er enkele wijngaarden uit, zoals de Bodegas Antonio Nadal, opgericht in 1968, en de eerste wijngaard die, in 1989, het label Designation of Origin Binissalem kreeg. Bodega Tianna Negre is ook een van de bekendere wijngaarden, mede omdat deze zonnepanelen op het dak heeft. Macià Batlle is een van de oudste, omdat ze al meer dan 150 jaar wijn verbouwen in Biniali.

 

 TAGS:Mantonegro NegreMantonegro Negre

Mantonegro Negre: is een rode wijn gemaakt in Binissalem-Mallorca en geproduceert uit cabernet Sauvignon en merlot druiven.

 

 

 TAGS:Tianna NegreTianna Negre

Tianna Negre: is een rode wijn met het kenmerk DO Binissalem-Mallorca en is gemaakt van cabernet Sauvignon en syrah druiven.

 

 

 TAGS:Tianna Bocchoris 2012Tianna Bocchoris 2012

Tianna Bocchoris 2012: is een rode wijn uit Binissalem-Mallorca gemaakt met een mix van syrah en merlot uit 2012 en bevat een alcohol percentage van 14,5%.

 

8 voordelen van rode wijn voor de gezondheid

 TAGS:Wijn is een van de oudste alcoholische dranken op de planeet. De geschiedenis omspant duizenden jaren, en terwijl zwaar drinken van alcoholische drank veroorzaakt veel gezondheid gerelateerde problemen in plaats van het verstrekken van uitkeringen, de huidige onderzoek suggereert dat een glas rode wijn per dag kan zorgen voor meer dan wat ontspanning.

  • Het verminderen van het risico van overlijden voor vrijwel alle oorzaken: Europese onderzoekers suggereren dat matige dagelijkse consumptie van rode wijn (22 tot 32 g alcohol) een beschermend effect op mortaliteit door alle oorzaken heeft. Volgens studies uit Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk,Finland en Denemarken, matige consumptie van wijn is voordeliger dan bier of andere sterke drank.
  • Roken: Roken schaadt veel natuurlijke vermogen om bloedvaten of vasodilatatie ontspannen. Rode wijn, met of zonder alcohol, vermindert de schadelijke effecten van de consumptie van tabak in het endotheel – laag van cellen die een wrijving verminderen coating lymfevaten, bloedvaten en het hart te geven.
  • Hart-en vaatziekten: Een van de meest bekende en bestudeerde voordelen van rode wijn is zijn hart beschermend effect. Regelmatige, matige consumptie van rode wijn kan een preventief tegen hart-en vaatziekten. Wetenschappers geloven dat rode wijn de kans op hart-en vaatziekten door het verminderen van de productie van low density lipoproteïne (LDL) en afvoer van high density lipoproteïne (HDL) vermindert.
  • Bloedstolsels: Rode wijn produceert een anticoagulans, of antitrombotische. Sporadische of matige verbruikers van wijn met lagere niveaus van fibrinogeen eiwit dat bevordert de bloedstolling.
  • Atherosclerose: Rode wijn kan de initiatie en progressie van atherosclerose (aderverkalking) te voorkomen. Atherosclerose begint wanneer bloedvaten beginnen hun vermogen om te ontspannen verliezen. Alcohol en polyfenolen in rode wijn lijken gunstig gezonde bloedvaten handhaven door bevorderen van de vorming van stikstofoxide (NO), chemische en relaxing factor die een belangrijke rol speelt in het reguleren van vasculaire tonus .
  • Hypertensie: Overmatig gebruik van alcohol wordt over het algemeen beschouwd als een risicofactor voor hypertensie. Er is enig bewijs van de gunstige effecten van rode wijn op de bloeddruk. Twee glazen rode wijn (250 ml), samen met voedsel, lage bloeddruk na de maaltijd bij mensen met hypertensie.
  • Nierstenen: Rode wijn inname vermindert het risico van niersteenvorming.
  • De ziekte van Alzheimer: een matige wijnconsumptie correleert met een verminderd risico op de ziekte van Alzheimer. De onderzoekers vonden dat resveratrol, een rode wijn polyfenolen, neuroprotectieve effecten produceert.

Dus terwijl mijn conclusie bevat geen algemene verklaring vertelt ons alles wat om wijn te drinken elke dag, kan de moeite waard een keer te proberen als uw situatie past als risico voor een van de bovenstaande. Alles om wijn te kopen! 😉

Door: DumbLittleMan