Tag: cocktails met gin

Cocktails geïnspireerd door de schrijver Roald Dahl

 TAGS:undefined 

Een Londens restaurant genaamd Rocket heeft een aanbieding in de verkoop gedaan met de keuzes tussen 4 cocktails geinspireerd op verschillende novelles van de beroemde Britse schrijver Roald Dahl. Gebruikmakend van het feit dat we nu de Internationale dag van het boek hebben, willen we deze fantastische cocktails met je delen.

Mr. Fox

Mr. Fox is een cocktail geinspireerd door de roman van 1968 Dahl’s Fantastic Mr. Fox. Het wordt bereid met zubrowka wodka, vlierbloesemlikeur St. Germain, wortel, citroen en appelsap.

The Witches

Op zijn beurt, is The Witches de tweede cocktail, geinspireerd op de gelijknamige roman gepubliceerd in 1983. Voor zijn bereiding gebruikt men Havana Club rum, kokos rum van Koko Kanu, crèmelikeur van bramen, bramen en citroensap.

Marvelous Medicine

Fans van Marvelous Medicine van deze respectabele schrijver kunnen genieten van deze keuze die er stralend blauw uitziet en bereid wordt met Whitley Neill jenever, Blue Curacao, perziklikeur, citroensap en eenvoudige siroop.

Charlie and the Chocolate Factory

En tot slot, is de vierde cocktail geïnspireerd door niets meer en niets minder dan door Charlie and the Chocolate Factory. Voor deze zoete en heerlijke cocktail wordt Chivas Regal, El Dorado rum, Mozart chocolade likeur en chocolade ijs gebruikt.

Het initiatief is onderdeel van de samenwerking met Broadgate Circle ter ondersteuning van hun voorjaarscampagne “Literary Greats”. Broadgate Circle is een cirkel gevormd in Londen, die restaurants, cafetaria’s en bars, ambulante verkopers van voedsel en sportaccomodaties  groepeert, waar je kunt eten en een tijdje fijn kunt doorbrengen dat je kunt optellen bij de trend van cocktails geïnspireerd op vertellende verhalen.

Dus je weet nu, dat als je door Londen reist, laat niet na om enkele van deze bars te bezoeken en laat je verleiden door hun literaire stem. Hoewel, als je niet op reis bent, zou je met een beetje creativiteit en handigheid ze thuis kunnen maken.

 

5 diet proof cocktails

 TAGS:undefined

Om in vorm te blijven zonder een lekkere cocktail met je vrienden af te slaan hebben wij hieronder recepten voor geheel verantwoorde cocktails.

B-Tox Tonic

Ideaal voor liefhebbers van Gin tonic. Rode grapefruit is rijk aan vitamines en helpt je metabolisme van je lever op gang, wat dan weer helpt om vet te verbranden. De peterselie helpt bij het verwijderen van toxines.

Ingrediënten:

  • 75 ml gin
  • Het sap van een halve rode grapefruit
  • 1 takje verse peterselie
  • Schweppes tonic in een smaak naar keuze 

Bereiding

  1. Serveer de cocktail in een vooraf gekoeld glas. Versier met het takje peterselie en voeg gehakt ijs toe.

De Asceet

De gember in deze cocktail helpt toxines te verwijderen, de ahornsiroop werkt zuiverend, net als groene thee dat ook antioxidanten bevat en in geen enkel detox dieet mag ontbreken.

Ingrediënten:

  • 75 ml meloenlikeur
  • 30 ml groene thee
  • 15 ml citroensap
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • 5 gram gember
  • 5 muntblaadjes

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten in een cocktailshaker en serveer in een groot glas.

Tinto de verano

Dit Spaanse drankje is bekend onder verschillende namen, maar de ingrediënten zijn altijd hetzelfde. Citroenlimonade, rode wijn en citroensap. Makkelijk thuis te maken.

Ingrediënten:

  • 90 ml rode wijn
  • 60 ml citroenlimonade
  • 1 scheutje citroensap

Bereiding:

  1. Meng alles in een vooraf gekoeld glas en geniet.Diaquiri Light

Vervang suiker door een andere zoetstof, gebruik rum, gepureerd fruit en een beetje citroensap en het lijkt een originele Diaquiri. Maar dan met veel minder calorieën.

Daiquiri Light

Ingrediënten:

  • 45 ml witte rum
  • 15 ml citroensap
  • Zoetstof naar smaak
  • Gepureerd fruit naar smaak

Bereiding:

  1. Meng de ingrediënten en serveer in een bol of halfhoog glas.

Champagnecocktail met rood fruit

Deze cocktails heeft een heerlijke zoete smaak

Ingrediënten:

  • 6 suikerklontjes
  • 6 theelepels Angostura bitter (optioneel)
  • 1 limoenschil
  • 200 gram rood fruit (aardbei, frambozen of bramen)
  • 750 ml koude champagne

Bereiding:

  1. Doe een suikerklontje in een champagneglas en voeg een scheutje Angostura kruidenbitter toe.
  2. Snijd de limoenschil in fijne reepjes.
  3. Verdeel het fruit over de glazen en vul ze met champagne.

 

 TAGS:Moët & Chandon Rosé ImpérialMoët & Chandon Rosé Impérial

Moët & Chandon Rosé Impérial

 

 

 TAGS:Gin CitadelleGin Citadelle

Gin Citadelle

 

 

Drie cocktails om de herfst goed te beginnen

 TAGS:undefinedIn de herfst zijn cocktails met jenever populair. Hieronder geven we je drie recepten voor makkelijk te maken herfstcocktails.

Peach Bramble

Ingrediënten:

  • 60 ml jenever
  • 30 ml versgeperst citroensap
  • 20 ml suikersiroop
  • 15 ml Peché
  • Fijngehakt ijs naar smaak
  • 1 perzik ter decoratie
  • Een paar kersen ter decoratie

Bereiding:

  1. Kies een ´retro´ glas voor deze cocktail. De klassieke Bramble wordt geserveerd in een laag en smal glas maar andere, modernere versies vereisen een ander glas.
  2. Vul het glas tot de rand met gehakt ijs. Voeg de ingrediënten toe in deze volgorde: jenever, citroensap en suikersiroop.
  3. Mix de ingrediënten en voeg eventueel meer ijs toe. Voeg de perziklikeur of Peché toe.
  4. Versier met een schijfje perzik of een paar kersen.

Southside

Ingrediënten:

  • 60 ml jenever
  • 15 ml suikersiroop
  • Muntblaadjes naar smaak om te decoreren
  • IJs naar smaak

Bereiding:

  1. Kies een klassiek cocktailglas en koel deze in de vriezer.
  2. Meng alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
  3. Schud en serveer in het ijskoude glas.
  4. Versier met een paar muntblaadjes.

Elderflower Gimlet

Ingrediënten:

  • 60 ml jenever
  • 20 ml limoensap
  • 20 ml Elderflower Cordial
  • Schaafsel van citroenshil

Bereiding:

  1. Neem een cocktailglas.
  2. Giet alle ingrediënten in het glas samen met ijs.
  3. Schud en serveer in het cocktailglas.
  4. Versier de rand met citroenschaafsel en geniet!

 

 

 TAGS:Martin Miller's GinMartin Miller’s Gin

De welbekende en bejubelde, Martin Miller is een gin die uit liefde geboren is, beleef de fixatie en het beetje waanzin van zijn schepper bij het heruitbrengen van deze gin in 1999. Zijn uitwerkingsproces is uniek en men respecteert hierbij een maximum aan artisanale creatie alsook het verbeteren van de distillatietechnieken van de afzonderlijke ingrediënten. Daarom hebben wij hier een een gin dat miljoenen smaakpapillen heeft verleid en zeker wordt gebruikt om de beste cocktails te maken.

 

 

 TAGS:Gin MareGin Mare

Gin Mare Wordt geproduceerd in een klein vissersdorpje aan de Costa Dorada in Spanje met behulp van plantaardige alle ingrediënten in het Middellandse Zeegebied.

 

 

Het geheim van een perfecte gin-tonic? Een perfecte gin-tonic

De perfecte gin-tonic heeft maar één geheim. Of eigenlijk twee. De gin moet van goede kwaliteit zijn. En het tweede geheim is dat de mix de originele smaken van de gin niet mag wegnemen: geen superoriginele tonics of creatieve toevoegingen. Kwaliteit en eenvoud, en daarna genieten!

Klassieke gin-tonic

Voor de authentieke versie van de cocktail kies je een gin van klassieke snit, bijvoorbeeld Seagrams of Tanqueray, waarin jenever de boventoon voert.

 TAGS:undefinedIngrediënten:

  • Eén shot Seagrams jenever
  • Eén flesje tonic Fever Tree
  • IJs (gemaakt van mineraalwater)
  • Een citroen
  • Vier of vijf jeneverbessen

Bereiding:

Vul een bol glas met ijs. Snijd wat schil van de citroen, zonder het witte vruchtvlees, en pers uit boven het glas, wrijf de rand ermee in en voeg daarna bij het ijs. Druk daarna de jeneverbessen in elkaar zonder ze te breken en voeg toe aan het glas. Voeg de gin toe en daarna voorzichtig de tonic (een theelepel helpt bij het inschenken). 

 

 

 

Gin-tonic met citrus

Voor dit recept is het beter een gin te kiezen met meer citrustonen, zoals Citadelle (met meer citroen, en bovendien zacht en kruidig).

Ingrediënten: TAGS:undefined

  • Eén shot Citadelle jenever
  • Eén flesje Fever Tree Lemon tonic
  • IJs (gemaakt van mineraalwater)
  • Een sinaasappel

Bereiding:

Vul een bol glas geheel met ijs. Snijd een stuk schil van de sinaasappel, zonder wit vruchtvlees, en pers uit boven het glas, wrijf de rand ermee in en voeg daarna bij het ijs. Voeg daarna de gin toe en vervolgens de gin. Gebruik een theelepel om de gin voorzichtig in te schenken.

 

 

 

Bloemige gin-tonic

De touch van bloemen krijg je met een gin zoals Bulldog, met dominante botanische tonen als maanzaad en drakenoog. Je kunt ook een gedroogd rozenblaadje, lavendel of oranjebloesem toevoegen.

 TAGS:undefinedIngrediënten:

  • Eén shot Bulldog jenever
  • Eén flesje Boylan tonic
  • IJs (gemaakt van mineraalwater)
  • Een kleine hoeveelheid rozen-, lavendel- of oranjebloesemblaadjes

Bereiding:

Vul een bol glas met ijs. Voeg de bloemblaadjes toe. Vervolgens de gin en daarna, voorzichtig en schenkend over een theelepel, de tonic. Laat een moment staan zodat de bloemblaadjes vocht absorberen en serveer.

 

 

 

 

 

En nu alleen nog maar genieten van je gin-tonic en de frisse en speciale smaak. Proost!

 

 TAGS:Seagram's GinSeagram’s Gin

Seagram’s Gin

 

 

 TAGS:Gin CitadelleGin Citadelle

Gin Citadelle

 

 

 TAGS:BulldogBulldog

Bulldog

 

 

 TAGS:Fever TreeFever Tree

Fever Tree

 

 

 TAGS:Fever Tree Lemon Tonic 200mlFever Tree Lemon Tonic 200ml

Fever Tree Lemon Tonic 200ml

 

 

 TAGS:Boylan TonicBoylan Tonic

Boylan Tonic

Cocktails met gin

 TAGS:Bij het maken van cocktails kun je met gin alle kanten op. Het kan in allerlei bereidingen worden gebruikt. Een overzicht van de populairste cocktails op basis van deze tongstrelende drank:

Gin Tonic

Ongetwijfeld de populairste cocktail op basis van gin en bovendien heel makkelijk te bereiden.

Ingrediënten:

  • 1 deel gin
  • 1 deel tonic
  • Een schijfje citroen en ijs naar smaak

Bereidingswijze:

Doe ijs naar smaak in een groot glas. Voeg de gin toe en daarna de tonic.

Serveer met een schijfje citroen.

De verhoudingen van deze cocktail zijn doorgaans 1 op 1, wat wil zeggen 1 deel gin en 1 deel tonic, maar de verhoudingen kunnen ook 1 op 2, 1 op 3 of zelfs 2 op 3 zijn, afhankelijk van de smaak en de gewenste sterkte van de cocktail.

Het is ook mogelijk een scheut citroensap toe te voegen.

Dit recept heeft naar gelang het aan populariteit won geleid tot vele variaties waaronder komkommer en munt.

 TAGS:Gin G'Vine FloraisonGin G’Vine Floraison

Het kiezen van een gin voor het maken van gin tonic is geheel smaakgebonden, maar wij raden je Gin G’Vine Floraison aan, een zeer aromatische gin die zijn aroma?s prijsgeeft door de bubbels van de tonic. Een frisse, zomerse gin.

Alexander

Deze cocktail wordt voor het eerst genoemd in de recepten van Hugo Ensslin in het jaar 1915, hoewel ook wordt gezegd dat de cocktail is ontworpen voor de bruiloft van de kroonprinses met burggraaf Lascelles in Londen in 1922. Ongeacht de herkomst een goede cocktail.

Ingrediënten:

  • 1 deel gin
  • 1 deel cacaolikeur
  • 1 deel room
  • IJs naar smaak

Bereidingswijze:

Schudt de gin, de cacaolikeur, room en het ijs grondig in een cocktailshaker of mengglas.

Serveer in een groot cocktailglas.

De room kan worden vervangen door slagroom en de cacaolikeur door chocoladecrème.

 TAGS:Gin CitadelleGin Citadelle

Probeer deze cocktail met Gin Citadelle, en wat neutralere gin die de volle smaak van chocolade goed laat uitkomen.

 

Dry Martini

Zonder twijfel een andere grote ster onder de cocktails op basis van gin. De naam komt van de maker, de heer Martini, bartender in de Knickerbocker Club in New York, die begin twintigste eeuw op het geniale idee kwam om gin te mixen met vermout.

Ingrediënten:

  • 5.5 cl gin
  • 1.5 cl droge vermout
  • IJs naar smaak
  • 1 olijf ter decoratie

Bereidingswijze:

Meng de gin, droge vermout en het ijs in een shaker of mengglas.

Serveer zonder ijs in een koud cocktailglas.

Versier met een olijf.

 TAGS:Gin Fifty PoundsGin Fifty Pounds

Gin Fifty Pounds past perfect bij deze cocktail, een vier maal gedistilleerde en daardoor zeer verfijnde gin. Zacht en puur, in harmonie met de delicate smaak van vermout. Schitterend.

 

Hoe maak jij je gin tonics? Heb je een speciaal recept voor je cocktails? Wat is je favoriete gin?