Tag: champagne

4 coctails om de koude wintermaanden te trotseren

 TAGS:undefined

 

De kou komt er onherroepelijk aan en op sommige plekken heeft men al de volle laag te pakken. Op dat soort momenten is er niets beters als lekker opwarmen bij de haard onder het genot van een lekker sterk drankje. Voor dit soort gelegenheden bieden we je hier 4 recepten om de kou de das om te doen.

1. Winterzon

Ingrediënten:

• 60ml mandarijnensap
• 15ml citroensap
• 1 deel triple dry (Cointreau)
• 45ml Wodka
• Suiker naar smaak
• Een takje rozemarijn

Bereiding:
1. Giet het mandarijnensap en citroensap in een coctailshaker zonder ijs
2. Voeg de wodka en de triple dry toe en schud goed
3. Neem een breed glas en met behulp van de mandarijnensap en de suiker dopen we het glas om een suikerrand te maken.
4. Serveer het mengsel in het glas met de crustarand en versier met het met een takje rozemarijn.

2. Rothes Original

Ingrediënten:

• 6 cl. van The Glenrothes Select Reserve
• 2 eetlepels bruine suiker of gembersuiker om het geheel een kruidige smaak te geven
• 2 cl. Melkzoet
• 1 geconcentreerde vanille
• Sap van een ½ limoen
• 1 cl. Vloeibare karamel

Bereiding:

1. Doe alle ingrediënten in een shaker met wat ijs en schud goed tot er een gelijkvormig en fris mengsel ontstaat.
2. Serveer in een laag glas zonder ijs.
3. Je kunt het oppervlak versieren met een beetje chantilly of slagroom.

 

3. Ponche van Granaatappel y Champagne

Ingrediënten:

• 1 ½ granaatappelsap
• 1 kopje perennectar
• ¼ Sinaasappellikeur
• 1 fles champagne

Bereiding:

1. Neem een grote mok en giet daar de granaatappel, de perennectar en de sinaasappellikeur in.
2. Schud goed zodat alle ingrediënten zich vermengen en voeg daarna de champagne toe.
3. Serveer in lage glazen met ijs naar smaak.

4. De Monte Cristo

Ingrediënten:

• 15ml sinaasappellikeur
• 15ml koffielikeur
• 120ml koffie
• Opgeklopte room

Bereiding:

1. Giet eerst de warme koffie voeg daarna de twee likeuren toe: koffie en sinaasappel.
2. Bedek het oppervlak met een beetje opgeklopte room.
3. Geniet!

 TAGS:CointreauCointreau

Cointreau, een drank uit de categorie triple sec geproduceerd in Frankrijk met een alcoholgehalte van 40º.

 

 TAGS:Purity VodkaPurity Vodka

Purity Vodka, een vodka van oorsprong uit Zweden met een alcoholgraad van 40º. 

Waarom kan de ene wijn veel meer (of minder) kosten dan de andere

 TAGS:undefinedOm de zoveel tijd lezen  we of horen we zeggen dat in een blinde proeverij  een veel goedkopere wijn “heeft gewonnen” van een veel duurder. Het kan gebeuren, natuurlijk. Er zijn enkele wijnen van 5€ die vergelijkbaar  zijn en niets toe geven  aan een van 20€, hoewel  daardoor niet gesteld mag worden dat veel wijnen die 20 of 30 of 100 euros  kosten hun prijs niet waard zijn.

Dus, de kwaliteit is altijd in een goede verhouding met de prijs? Bijvoorbeeld, een onderzoek gepubliceerd in het voorjaar van 2008 door het Journal of Wine Economics, waarbij 506 mensen deelnamen (waarvan 12% kenners van de materie waren) heeft geconcludeerd dat de consumenten die geen kennis van de materie hadden  de goedkopere wijnen beter waardeerden, terwijl de kenners een betere verhouding tussen prijs en kwaliteit maakten.

Zoals u wellicht zou kunnen afleiden uit dit onderzoek, zijn er sommige kwaliteiten van wijn die men beter waardeert als men meer kennis heeft van wijn en hoewel ze waarde toevoegen aan wijn, niet voldoende gewaardeerd door de gemiddelde consument. Maar als men in zekere mate  beheersing van dit onderwerp bezit dan wordt er wel  meer objectief en overeenkomstig de prijs  gewaardeerd. Zo konden we afleiden dat hoe meer kennis men heeft over wijn hoe meer sommige kwaliteiten worden gewaardeerd, zonder afbreuk te doen aan de persoonlijke smaak (het belangrijkste is uiteindelijk dat je wijn die je drinkt lekker vindt en ervan geniet).

Maar, verder bij de onderzoeken en wetenswaardigheden, en zoals David Williams ons uitlegt in een artikel dat onlangs is gepubliceerd in The Guardian, wordt de prijs van wijn ook duidelijk met vraagstukken over belastingen, de kosten van de grond of marketing, elementen die allemaal nodig zijn voor wijn om onze tafels te kunnen bereiken.

Om te beginnen, hoe duurder de wijn is, hoe meer BTW erover berekend wordt, en dit al als start helpt de prijs te verhogen. Is ze echter goedkoper, dan wordt er minder BTW berekend. Dan is er nog de kwestie van de grondprijzen: in plaatsen zoals de Bourgogne of de Franse Champagne streek zijn de grondprijzen enorm, veruit de duurste in de wereld. Dus dit heeft ook invloed op de uiteindelijke prijs van het product.

Bovendien kunnen we niet vergeten dat er duurdere ontwikkelingsprocessen zijn dan andere, die meer handen en tijd vereisen en daardoor meer investeringen. Als een producent de beste druiven uit de slechte selecteert voor en tijdens de oogst, en bovendien met de hand, zal meer moeten betalen dan iemand met een oogstmachine en grotere hoeveelheden. En als gevolg daarvan zal men het merken in de prijs (en heel zeker in de kwaliteit).

Dus het is logisch om te denken dat meestal een duurdere wijn eigenschappen heeft die de waarde vergroten, zonder  de tegenstrijdigheid dat het  afbreuk zou doen aan de  goedkopere wijnen. Integendeel, het is het beste in staat te zijn om een wijn gezien de gelegenheid en waardering binnen het bereik te genieten. Omdat….we niet altijd kaviaar willen eten , nietwaar? Wel hetzelfde kan gebeuren met wijn.

 

 TAGS:Perrier-Jouët Grand BrutPerrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut

 

 

 TAGS:Ruinart Blanc de BlancsRuinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs

7 glutenvrije coctails

 TAGS:undefined

 

Niets beters dan te genieten van een heerlijke coctail, lekker relaxen en de boel de boel te laten. Ook coeliakiepatiënten hoeven zich van deze geneugten niet te laten onthouden. Geniet van deze glutenvrije coctails die je gemakkelijk thuis klaar kunt maken.

1. Copa Canaletto:

Ingrediënten:

• Cava of champagne
• 100 gram frambozen
• 2 eetlepels suiker
• De sap van een citroen

Bereiding:

1. Macereer de frambozen in de suiker en de citroensap.
2. Giet alle ingrediënten in een karaf en meng ze met de koude cava.
3. Serveer in ijskoude glazen en geniet ervan.

2. Sangría

Ingrediënten:

• 2 Appels
• 1 perzik
• 1 Sinaasappel
• 100 ml cognac
• 100 ml cointreau
• 4 eetlepels suiker
• 500 ml rode wijn

Bereiding:

1. Snijdt de appels de perzik en de sinaasappel in dobbelstenen.
2. Macereer het geheel in een mix met cognac, cointreau en suiker gedurende 4 uur.
3. Giet het in een karaf met de rode wijn en meng voor het serveren.

3. Coctail met wijn:

Ingrediënten:

• 60 ml wijn
• 30 ml Elderflower likeur St. Germain
• 1 snufje bitter
• Mineraalwater met koolzuur naar smaak
• IJs naar smaak

Bereiding:

1. Giet de wijn, de likeur en de bitter in een glas met ijs naar smaak.
2. Voeg het mineraalwater met koolzuur erbij en meng voor het serveren.

4. Coctail met champagne

Ingrediënten:

• 1 eetlepel cassiscrème
• 150 ml champagne of cava

Bereiding:

1. Giet de cassiscrème in een glas en voeg de champagne of cava eran toe.

5. Coctail met bier

Ingrediënten:

• 250 ml bier zonder gluten
• 250 ml limonade

Bereiding:

1. Giet het bier in een glas.
2. Voeg de limonade eran toe en dien op.

6. Coctail met wodka

Ingrediënten:

• 60 ml Wodka
• De sap van een citroen
• 1 lepeltje suiker

Bereiding:

1. Giet de wodka en de citroensap met de suiker in een coctailshaker en schudt goed.
2. Giet het in een glas met ijs en versier met een schijfje citroen.

7. Coctail met rum

Ingrediënten:

• 60 ml donkere rum
• 180 ml ginger ale
• Een kwart citroen
• IJs naar smaak

Bereiding:

1. Giet in een glas met ijs de ginger ale
2. Giet de rum eraan toe. Pers de kwart citroen uit en dien op

 

 TAGS:Honoro Vera Organic 2014Honoro Vera Organic 2014

Honoro Vera Organic 2014

 

 

 TAGS:Juan Gil Etiqueta Plata 2014Juan Gil Etiqueta Plata 2014

Juan Gil Etiqueta Plata 2014

5 sublieme aperitieven met champagne die de kerst compleet maken

 TAGS:undefined

 

Deze kerst hoef je de champagne niet alleen te ontkurken om te proosten: je kunt er ook stijlvolle en heerlijke coctails op basis van champagne mee maken tijdens de feestdagen.

1. Kerstcoctail

Een heel eenvoudig te maken coctail met een erg zoete smaak. Je kan er een fruitprikkertje insteken als garnering waar je gasten versteld van zullen staan.

Ingrediënten:

  • ¼ glas champagne 
  • Grenadine siroop
  • Fruitprikkertje

Bereiding:

1. Zowel de champagne als de grenadine siroop moeten goed koud zijn. Je kunt ook de grenadine vervangen voor slushie van vers fruit
2. Giet een bodempje grenadine en schenk daarna het glas vol met champagne
3. Roer het geheel door en dien op

2. Coctail met champagne en gember

Deze coctail heeft een bijzondere smaak en dient bereid te worden met een goede champagne om hem het best tot zijn recht te laten komen. Je moet deze hippe coctails echt eens klaarmaken als je indruk wilt maken op je vrienden.

Ingrediënten:

  • 3 reepjes ingemaakte gember
  • IJsklontjes
  • 2 eetlepes wodka
  • 120 ml champagne

Bereiding:

1. Doe de reepjes gember in een coctailshaker en druk ze fijn om de smaak vrij te geven.
2. Doe de ijsklontjes en de wodka erbij. Schud goed en giet het in een champagneglas
3. Giet de rest van het glas vol met champagne

3. Black Velvet

De combinatie van stoutbier en champagne brengt een ultieme smaakexplosie in de mond teweeg waardoor dit zonder twijfel een van je favoriete drankjes voor de kerstdagen zal worden.

Ingrediënten

  • champagne
  • stoutbier

Bereiding

1. Vul een half Collins glas met stout bier en vul de rest van het glas langzaam vol met champagne.
2. Langzaam roeren met een plastic staafje

4. Barbotage

Deze coctail kan bereid worden met brut champagne of een andere champagne van een goede kwaliteit die de combinatie niet ten onder doet. De coctail bevat ook cognac en Grand Marnier.

Ingrediënten:

  • Cognac
  • Gran Marnier
  • champagne brut

Bereiding:

1. Giet de cognac en de Grand Marnier in een champagneglas, giet dan de rest van het glas vol met champagne brut en dien op.

5. Mad Men

Deze coctail kan bijna een slushie van champagne genoemd worden. In het onderste deel van het glas zit meer gemalen ijs en in het bovenste deel meer hoeveelheid champagne

Ingrediënten:

  • Gemalen ijs
  • champagne

Bereiding:

1. De champagne met het gemalen ijs goed schudden in een coctailshaker.
2. Giet de mix in een Collins glas en schenk al dan niet vol met champagne.

Om de perfecte coctails te maken, bevelen we je hier de volgende champagne´s aan. Vrolijk Kerstfeest!

 TAGS:Perrier-Jouët Grand BrutPerrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut

 

 

 TAGS:Pol Roger Brut RéservePol Roger Brut Réserve

Pol Roger Brut Réserve

2 Cocktails om je spijsvertering te helpen

  TAGS:undefined

Combinatie met citrus slush

Deze cocktail is zeer eenvoudig te bereiden en geeft een echt verfrissend en heerlijk resultaat, je kunt het serveren na een overvloedige maaltijd als digestief.

Behalve zijn aantrekkelijke uiterlijk bevat deze cocktail veel vitamine C dankzij de aanwezigheid van sinaasappelsap, mandarijn en citroen, die helpen met het versterken van de bescherming. Bovendien kun je de versie zonder alcohol bereiden, zodat de kleine kinderen in huis zich erbij behorend voelen op het moment van opdienen en genieten.

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 10 sinaasappelen
  • 10 mandarijnen
  • 1 citroen
  • 2 scheppen suiker
  • Wodka, jenever of rum naar smaak.

Bereiding:

  1. Indien u over een slushmaker beschikt, plaats deze gedurende 4 uur in de vriezer.
  2. Plaats anders 12 ijsblokjes in de blender samen met de suiker en giet de inhoud in twee cocktailglazen.
  3. Giet het sap van de vooraf bevroren en geblende sinaasappels, citroenen en de mandarijnen in de glazen.
  4. Meng de ingrediënten voorzichtig in de glazen om te voorkomen dat de slush voortijdig smelt.
  5. Voeg wodka, jenever of rum naar smaak toe aan de drank in de glazen van de volwassenen. Indien je een alcoholvrije versie maakt, kun je deze op een andere manier versieren  om ze te identificeren, oftewel met een schijfje sinaasappel of citroen.
  6. Serveer direct en geniet.

Champagne cocktail met rode vruchten

Deze cocktail heeft een heerlijke zoete smaak. Neem het met aardbeien, nu is de beste tijd.

Ingrediënten:

  • 6 suikerklontjes
  • 6 eetlepels Angostura (optioneel)
  • 1 limoenschil 200 gram rood fruit (aardbeien, frambozen of bramen)
  • 750 milliliter koude champagne

Bereiding:

  1. Plaats een suikerklontje in het champagneglas type fluit en voeg een scheutje bitter toe.
  2. Snijd de schil van een citroen in dunne plakjes.
  3. Verdeel de rode vruchten in de glazen en vul ze met champagne.

Indien je meer cocktailrecepten wilt zien, mis deze heerlijke cocktails niet die je bovendien zullen helpen om je lijn te behouden.

 

 TAGS:Trouillard Blanc de Noirs Extra BrutTrouillard Blanc de Noirs Extra Brut

Trouillard Blanc de Noirs Extra Brut

 

 

 TAGS:Laurent Perrier Brut 200mlLaurent Perrier Brut 200ml

Laurent Perrier Brut 200ml

 

 

Het verschil tussen champagne glazen

 TAGS:undefinedBij kerst horen onlosmakelijk mousserende wijnen. De rest van het komende jaar zijn deze wijnen natuurlijk ook nog prima te drinken maar het is hoe dan ook van belang om te weten welke glazen nou het beste zijn.

Er zijn oneindig veel verschillende vormen glazen te vinden. Ons advies is om te kiezen voor dunne kristallen en doorzichtige mousserende wijn glazen, zonder al te veel decoratie of gekke kleuren. Een glas moet namelijk duidelijk de kleur van een cava of champagne weergeven. Verder is het belangrijk dat de vorm van het glas het stijgen van de bubbels niet verstoort om zo de temperatuur van de wijn zo laag mogelijk te houden terwijl de aromas en smaken van de wijn worden bewaard.

De volgende vijf verschillende vormen glazen komt iedereen wel eens tegen:

  • Pompadour: Dit glas heeft een wijde opening en een ietwat korte kelk. Deze vormen zijn niet ideal voor mousserende wijnen omdat de bubbels snel het glas zullen verlaten en de wijn te snel zal opwarmen.
  • Fluit: Dit glas is lang en small van vorm. Dat zorgt ervoor dat de bubbels langer in het glas blijven en de temperatuur relatief laag blijft. Helaas zijn er ook negatieve kanten aan dit glas, zo laat het bijvoorbeeld de aroma’s niet volledig tot zijn recht komen.
  • Trompet: De trompet is een zeer populair type glas. Het glas doet aroma’s goed dankzij het smalle onderstuk. Negatief aan dit type is dat het wederom niet ideaal is voor het behouden van de bubbels.
  • Tulp: De tulp is waarschijnlijk de beste keuze voor een mousserende wijn vanwege de brede basis van het glas en de uitlopende rand. Dit zorgt ervoor dat de bubbels makkelijk vrij komen terwijl het aroma word bewaard. Tenslotte is dit glas ook ideaal voor het bewaren van een lagere temperatuur.
  • Wijnglas: Sommige experts staan erop dat je normale wijnglazen gebruikt voor mousserende wijnen omdat deze de smaak tot zijn recht laten komen. Ondanks dat het inderdaad goed is voor de smaak zullen andere facetten zoals temperatuur en de bubbels te wensen over laten.

 TAGS:Moët & Chandon Ice ImpérialMoët & Chandon Ice Impérial

Moët & Chandon Ice Impérial: Moët & Chandon maakte champagne wereldwijd populair en viert het begin van de zomer met de nieuwe Moët Ice Impérial, de eerste champagne gemaakt om te drinken met ijs.

 

 

 TAGS:Moët & Chandon Rosé ImpérialMoët & Chandon Rosé Impérial

Moët & Chandon Rosé Impérial: Brut Impérial Rosé is een complete, royale en dynamisch, champagne Moët & Chandon trouw aan de stijl. 

 

 

 

 

Vind hier de beste champagne

 TAGS:undefinedMoët & Chandon, Taittinger, Bollinger… Een goede champagne is altijd een veilige keuze om Kerst en Oud en Nieuw te vieren. Kies jouw champagne uit onze speciale selectie en deel je beste wensen met een toost.

 

 TAGS:Pommery Brut RoyalPommery Brut Royal

Pommery Brut Royal

 

 

 TAGS:Perrier-Jouët Grand BrutPerrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut

 

 

 TAGS:Veuve Clicquot BrutVeuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Brut

 

 

 TAGS:Moët & Chandon Brut ImpérialMoët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial

 

 

 TAGS:Moët & Chandon Nectar ImpérialMoët & Chandon Nectar Impérial

Moët & Chandon Nectar Impérial

 

 

 TAGS:Mumm Cordon RougeMumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge

 

 

Brood bij de wijn

 TAGS:undefined

Het koppelen van brood met wijn kan een moeilijke taak zijn. Ondanks dat ze vaak samen gaan moet je om de juiste broden en wijnen aan elkaar te koppelen verschillende broden proberen en op je smaak afgaan. 

Hier kun je wat combinaties vinden om te proberen voordat je zelf aan de slag gaat met het creëeren van je eigen varianten:

Champagne en Brioche brood:

Brioche brood staat bekend om zijn zachte textuur en krokante korst, terwijl Champagne bekend staat om zijn bubbels. Wat betreft de smaak is het zoete en zure van het brood in balans met de zuurgraad van Champagne. Als je de combinatie wat spannender wilt maken kun je bijvoorbeeld nog zalm op het brood doen.

 TAGS:Moët & Chandon Brut ImpérialMoët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial is een mousserende wijn uit de Champagne DO van de Moët & Chandon kelder gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier met een alcohol percentage van 12,5%.

 

 

Pinot Grigio en Baguette:

Baguettes staan bekend om hun delicate smaak. Deze smaak zorgt ervoor dat Baguettes prefect samen gaan met een witte wijn. Je kan er altijd nog zachte kaas bij doen om het wat gevarieerder te maken.

 TAGS:Pinot Gris Grand Cru Zinnkoeplfle Leon Boesch Blanc 2008Pinot Gris Grand Cru Zinnkoeplfle Leon Boesch Blanc 2008

Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflfe Leon Boesch Blanc 2008: Domaine Léon Boesch is de producent van deze Pinot Gris Grand Cru Zinnkoeplfle Leon Boesch Blanc 2008, een witte wijn uit het DO Alsace gebied met de beste Pinot Gris uit 2008.

Roséwijn en Focaccia:

Foccacia is een soort brood met een zachte textuur en een sterke smaak. Hij past perfect bij een koud geserveerde zure roséwijn. 

 TAGS:Miraval Rosé 2014Miraval Rosé 2014

Miraval Rosé 2014: deze roséwijn uit de DO: Côtes De Provence, is gemaakt van Cinsault en Shiraz uit 2013 en bestaat voor 13% uit alcohol.

 

 

Pinot Noir en Rye brood:

Rye brood staat bekend om zijn bittere, sterke smaak en zijn harde korst. Pinot Noir heeft een sterk fruitige smaak met accenten van chocolade waardoor hij goed samen gaat met het Rye brood.

 TAGS:Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2011Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2011

Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2011: Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2011: is een rode wijn uit de Sierras de Málaga DO van de Cortijo los Aguilares kelder gemaakt met de Pinot Noir druif uit 2011 met een alcohol gehalte van 14%.

 

Riesling en zoet brood met fruit:

Als je van zoet houdt dan zul je vast ook van gesuikerd brood. Een koude Riesling gaat zeer goed samen met zoet brood omdat het van zichzelf ook zoete tonen heeft. Riesling gaat om dezelfde reden ook vaak goed samen met desserts.

 TAGS:Vi de Glass Riesling 375ml 2011Vi de Glass Riesling 375ml 2011

Vi de Glass Riesling 375ml 2011: is een zoete wijn uit de Penedes DO en is gemaakt van Moscatell  en Riesling uit 2010 met een alcohol percentage van 9,5%.

 

 

Wat zijn de verschillen tussen champagne en prosecco?

 TAGS:undefined

 

Als we over mousserende wijn praten, denken we natuurlijk direct aan champagne, cava en prosecco, afkomstig uit Italië, uit de omgeving van Veneto om precies te zijn. Maar waarin verschilt deze Italiaanse wijn van zijn Franse collega? Wat is de reden dat de prijs en de bekendheid van deze wijn minder zijn? Hieronder zullen wij enkele van deze verschillen.

Herkomst, bereiding en prijs

Waar champagne wordt bereidt in de Franse regio met dezelfde naam (in het noordoosten van het land, in de omgeving van de stad Reims), wordt de prosecco geproduceerd in Veneto, in de omgeving van Treviso en ten noorden van Venetië. De druiven die gebruikt worden voor de bereiding van champagne zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Om het eindproduct te verkrijgen wordt de traditionele methode of champenoise (wat ook gebruikt wordt bij cava, mousserende Amerikaanse en Italiaanse Franciacorta), van alle gebruikte methodes de duurste om bubbels toe te voegen aan wijn. Wat betreft de mousserende Italiaanse wijn, die wordt bereidt met de prosecco-druif, ook wel bekend als Glera. Om de wijn te maken wordt de Charmat- of Italiaanse methode gevolgd, waarbij de tweede fermentatie gebeurd in tanks van roestvrij staal, wat zorgt voor een goedkopere productie. Is dit dan de reden dat champagne duurder is? Deels wel, hoewel de methode die gebruikt wordt om de wijn te bereiden niet de reden is waarom een “goedkope” champagne zo´n 40 euro kost en een prosecco uit dezelfde categorie slechts 12 tot 15 euro. De hogere prijs van champagne is eerder het gevolg door perceptie van het product als luxueus in de loop van de tijd door champagnedrinkers wereldwijd.

De smaak

Champagne wordt ouder in de loop der tijd, dus toont het meer typische punten van een langer contact met de gist,  die kan variëren van de korst van een kaas tot een taart. De bubbel is fijner, blijft langer zitten en we herkennen ook de smaak van amandel, geraspte sinaasappel en witte kersen. 

In prosecco treffen we meer fruitigere en bloemachtige aroma´s aan. Dit is het gevolg van de variëteit aan druiven, grotere bubbels die minder lang blijven en de smaken van tropische vruchten, hazelnoot of vanille. 

 

 

 TAGS:Moët & Chandon Brut ImpérialMoët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial

 

 

 TAGS:Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Brut GuiaFoss Marai Prosecco Valdobbiadene Brut Guia

Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Brut Guia

 

 

3 cocktails geïnspireerd door vrouwen

 TAGS:undefined

 

Vandaag zullen wij drie recepten met jullie delen van makkelijke en lekkere cocktails geïnspireerd door vrouwen die, om verschillende redenen, een inspiratie zijn voor de vrouwelijke samenleving. Geniet ervan! ??

Cocktail Greta Garbo

Greta Garbo was een van de meest bekende actrices in het gouden Filmtijdperk. Na haar debuut in de film Anna Christie in 1930 bleef haar carrière maar stijgen. Om haar te eren is deze cocktail met crème de menthe en brandewijn als hoofdrolspelers naar haar vernoemd. ??

Ingrediënten

  • 30 ml brandewijn
  • 30 ml droge vermout
  • 30 ml sinaasappelsap
  • 7,5 ml grenadine
  • Een klein beetje Crème de menthe

Bereidingswijze

  1. Mix de ingrediënten in een cocktailshaker
  2. Serveer de mix in een hoog glas met wat ijs
  3. Voeg er een scheutje grenadine aan toe en roer
  4. Decoreer het glas met een rietje, een schijfje citroen en een kers

 TAGS:Boudier Crème de MentheBoudier Crème de Menthe

Boudier Crème de Menthe

 

 

Cocktail Shirley Temple

Shirley Temple was een complete artiest met wereldwijde bekendheid door haar zang-, dans- en acteertalent. Gedurende haar carrière maakte zij 40 films en als eerbetoon aan haar, heeft de barman van een bar waar Temple vaak kwam een cocktail naar haar vernoemd.

Ingrediënten

  • 90 ml Ginger Ale of Seven Up
  • 60 ml Sinaasappelsap
  • 1 scheutje grenadine
  • 1 schijfje citroen
  • 1 kers

Bereidingswijze

  1. Meng de ingredienten in een cocktailshaker
  2. Serveer het in een hoog glas met ijs
  3. Voeg het scheutje grenadine toe en roer het geheel door elkaar
  4. Versier het glas met een rietje, het schijfje citroen en de kers

 TAGS:Fever Tree Ginger AleFever Tree Ginger Ale

Fever Tree Ginger Ale

 

 

Cocktail Dorothy Parker Gin

Dorothy Parker was bekend vanwege haar carrière als scenarioschrijver, dichter en criticus. Ze was lid van de roemruchte Algonquin Round Table in 1920 en haar gevoeligheid liet niemand koud. Hierdoor is het niet raar dat er een cocktail, ontdekt in San Francisco, naar haar vernoemd is, met als hoofdingrediënt jenever.

Ingrediënten

  • 22 ml wodka met citrusaroma
  • 22 ml Triple Sec
  • 11 ml Frambozenlikeur
  • 22 ml citroensap
  • Champagne naar voorkeur

Bereidingswijze

  1. Giet de wodka, Triple Sec, Frambozenlikeur en het citroensap in de cocktailshaker
  2. Sluit deze en schud om te mixen
  3. Serveer het in een cocktailglas en voeg als laatste een beetje champagne toe

 TAGS:Frambozenlikeur Ziegler 350mlFrambozenlikeur Ziegler 350ml

Frambozenlikeur Ziegler 350ml

 

 

 TAGS:Gosset Grande Réserve Brut 375mlGosset Grande Réserve Brut 375ml

Gosset Grande Réserve Brut 375ml

 

 

Ga jij deze cocktails proberen? Heb je andere tips? Mis ook deze vele andere cocktails niet die wij je voorstellen!