De gist in bier helpt tegen veroudering

 TAGS:undefinedDe laatste tijd wordt er veel gepraat over de eigenschappen van bier en de effecten daarvan op de gezondheid. Bij een consumptie met mate levert bier vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen voor een gezond dieet.

Meer concreet helpt de gist in bier bij het voorkomen van veroudering. Een studie gepubliceerd in de Daily Express bevestigt dat bier helpt bij het gezond ouder worden. En het helpt veroudering tegen te gaan door eigenschappen die bijdragen aan een beter en gezonder leven in het algemeen.

De gist helpt bij het regelen van het cholesterolgehalte, dat wil zeggen, het helpt het slechte cholesterol te verminderen, dankzij het chroom in dit ingrediënt. Er wordt beweerd dat twee lepeltjes biergist het slechte cholesterol in het lichaam 10% kan terugdringen.

Daarnaast helpt bier bij de spijsvertering en tegen constipatie. Het is goed voor een gezonde darmflora dankzij de vezels.

De grote hoeveelheid vitamines zijn goed voor sterke botten en vitale hersenen. Het versterkt de nagels, de huid en het haar. Het helpt veroudering te voorkomen omdat het goed is tegen rimpels en helpt tegen verslapping, voor een natuurlijk stevigere huid. En het haar blijft sterker, glanzender en zachter dankzij de vitamine B in biergist.

Om deze, en nog vele andere redenen is het met mate drinken van bier gezond. Wij raden je dan ook een aantal bieren aan, die niet alleen gezond, maar ook heel lekker zijn.

 

 TAGS:Moritz EpidorMoritz Epidor

Moritz Epidor

 

 

 TAGS:OrvalOrval

Orval

 

 

 TAGS:Alhambra Reserva 1925Alhambra Reserva 1925

Alhambra Reserva 1925

 

Wie had het over kou? 7 wijnen voor deze winter

 TAGS:undefinedGeen beter gezelschap voor koude winters in huis dan een goede fles wijn voor wat warmte en vrolijkheid.

In het algemeen wordt bij bl vaak gedacht aan rode wijn, maar de meningen over dit onderwerp lopen uiteen. Een goede winterwijn is een volle wijn, rood of wit.

Witte wijnen die winterwijn worden genoemd hebben meer kracht en body dan een gemiddelde witte wijn en vallen daarom net zo in de smaak in deze tijd van het jaar als rode wijn. Deze witte wijnen zijn meer zalvend en hebben meer body. Het productieproces verschilt van andere witte wijnen. Deze wijnen worden gerijpt met de druivenschil en hogere temperaturen in eikenhouten vaten.

Hetzij een geode Malbec zonder houd, een cabernet Sauvignon of een Merlot, wijn is een ideale drank voor koude winters. Wij kunnen je de volgende wijnen van harte aanbevelen!

Trivento Réserve Malbec 2011

Deze rode wijn met Argentijns waarmerk voor de herkomst is gemaakt van 100% Malbec druiven.

 

 TAGS:Trivento Réserve Malbec 2011Trivento Réserve Malbec 2011

Trivento Réserve Malbec 2011

 

 

Quinta Mouro Cabernet Sauvignon 2011

Deze rode wijn met herkomstaanduiding Alentejo wordt gemaakt door het wijnhuis Quinta Mouro, met cabernet Sauvignon druiven van het oogstjaar 2011. 

 TAGS:Quinta Mouro Cabernet Sauvignon 2011Quinta Mouro Cabernet Sauvignon 2011

Quinta Mouro Cabernet Sauvignon 2011

 

 

 

Sidónio de Sousa Merlot

Uit de bodega Sidonio de Sousa. Deze Portugese wijn is gemaakt van 100% Merlot druiven en heeft het herkomstkeurmerk Bairrada de Portugal. 

 TAGS:Sidónio de Sousa Merlot 2011Sidónio de Sousa Merlot 2011

Sidónio de Sousa Merlot 2011

 

 

 

Viña 25 Pedro Ximenez

Deze wijn heeft fruitige en kruidige tonen en gaat uitstekend samen met chocolade en blauwe kazen. 

 TAGS:Viña 25 Pedro XimenezViña 25 Pedro Ximenez

Viña 25 Pedro Ximenez

 

 

 

Dom Rafael 2010

Deze wijn uit de Portugese Alentejo heeft een alcoholgehalte van 14 procent.

 TAGS:Dom Rafael 2010Dom Rafael 2010

Dom Rafael 2010

 

 

 

Graham’s 20 years old

Deze royale wijn is gemaakt van jonge Oporto druiven, tinta amerela, tinta barroca, Franse touriga, Spaanse touriga en tinca çao.

 TAGS:Graham's 20 years oldGraham’s 20 years old

Graham’s 20 years old

 

 

 

Porto Niepoort Tawny

Uit de wijnkelders van Niepoort. Deze wijn wordt gemaakt met Sousao druiven, Tinta amerela, tina çao, Franse touriga, Spaanse touriga, tinta francisca, tinta roriz en port en heeft 40 tot 50 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

 TAGS:Porto Niepoort TawnyPorto Niepoort Tawny

Porto Niepoort Tawny

 

 

Wie is er nog bang voor de kou met deze topwijnen?

Atletiek en wijn, gaat dat samen?

 TAGS:undefinedSport en wijn met mate zijn geen vijanden en gaan prima samen. Sterker nog, talloze studies hebben aangetoond dat wijn voordelen biedt voor het organisme in het algemeen.

Logisch dat atleten vraagtekens zetten bij het drinken van wijn. Ze verbruiken veel energie en letten op hun eten en drinken om hun prestaties niet te benadelen. Zeker is dat matig wijn drinken niet alleen mogelijk is, maar ook voordelen biedt voor atleten en andere sporters.

Let wel, artsen en diëtisten raden het drinken van wijn vlak voor een wedstrijd af. En dat wordt gesteund door een onderzoek van de krant Sport Medicine dat stelt dat het drinken van wijn voor het beoefenen van atletiek niet alleen leidt tot meer blessureleed maar ook tot snellere uitdroging.

Voordelen van wijn

Anderzijds zijn er de voordelen van wijn waaronder die voor het cardiovasculaire systeem. En die voordelen zijn vooral interessant voor regelmatige sporters. Bovendien helpt wijn het slechte cholesterol te verlagen en het goede te verhogen. Andere voordelen van matige wijnconsumptie in combinatie met sport zijn de ontspanning van de spieren in bloedvaten, het verlagen van de bloeddruk en de preventie van osteopororis…

Het is bekend dat rode wijn flavonoïdes bevat, anti-oxidanten die het risico op hartfalen verkleinen. Amerikaanse artsen hebben bevestigd dat ‘een glas wijn bij het avondeten voor een wedstrijd helemaal geen probleem is’.

Diëtisten wijzen erop dat elke persoon alcohol op een verschillende manier verwerkt, en dat de hoeveelheid daarbij niet doorslaggevend is. Sommige sporters beperken de alcoholconsumptie tot één of twee glazen per dag en drinken daarnaast veel water om het vochtverlies te compenseren, en dan altijd de dag voor een wedstrijd.

 

 TAGS:Johann Heinrich Blaufränkisch 2013Johann Heinrich Blaufränkisch 2013

Johann Heinrich Blaufränkisch 2013

 

 

 TAGS:Pruno 2012Pruno 2012

Pruno 2012

 

Alcohol maakt vrijer, maar maakt vrijen moeilijker

 TAGS:undefinedDe hersenen en het cardiovasculaire systeem zijn cruciaal in de relatie tussen orgasmes en het drinken van alcohol.

Het is bewezen dat excessief drinken het hebben van een orgasme moeilijker maakt voor zowel mannen als vrouwen. Door alcohol voel je je vrijer bij het flirten en het hebben van relaties terwijl het lichaam er niet klaar voor is.

De vertraagde functie van het zenuwstelsel kan nuttig zijn bij het zoeken van oplossingen voor mannen die voortijdig klaarkomen. Echter, overmatig alcoholgebruik leidt tot verlies van gevoeligheid en slechtere prestaties in bed.

Wat betreft de dames is de werking van de hersenen interessant bij problemen van psychologische aard zoals remmingen die het komen tot een orgasme bemoeilijken maar, net als voor de heren geldt ook voor de dames dat overmatig alcoholgebruik het hele feestje bederft.

Een ander nadeel van te veel drinken op seksueel gebied is dat het de gevoeligheid vermindert, en dat beide partners minder plezier ervaren door de stimuli, op dezelfde manier als dat een klap minder hard aankomt als je dronken bent.

Bij mannen leidt te veel alcohol niet alleen tot moeilijker klaarkomen, maar beïnvloedt het ook het cardiovasculaire systeem, en daarmee de bloedcirculatie in het lichaam.

Om tot een orgasme te komen moet er een respons komen van het zenuwstelsel, maar dit is lastig als er te veel alcohol in het lichaam zit. Het is dus aan te bevelen om te drinken met mate. Een goede wijn of een borrel na een dineetje geven je nacht een tikje sensualiteit zonder de nacht te verpesten.

Dus, wat is de ideale optie? Dranken met een laag alcoholgehalte of fruitige cocktails, of likeur, champagne of je favoriete wijn.

 

 TAGS:Moët & Chandon RoséMoët & Chandon Rosé

Moët & Chandon Rosé

 

 

 TAGS:Bailoni MarillenlikörBailoni Marillenlikör

Bailoni Marillenlikör

Welke wijnen drinken de celebrities?

 TAGS:undefinedActrices, zangers, en andere socialites%u2026 Zij hebben veel invloed, bijvoorbeeld bij het kiezen van een wijn. Want ook celebrities drinken wijn en hebben zo hun voorkeuren, sommige hebben zelfs hun eigen wijnkelders. Wie drinkt welke wijn? Maak een aantekening als je op je favoriete ster wilt lijken!

Arnold Schwarzenegger. De acteur die beroemd werd door zijn rol in Terminator en voormalig gouverneur van Californië heeft een verfijnde smaak en een voorkeur voor Italiaanse wijnen. Hoewel hij ook een goede ambassadeur is voor Californische wijnen.

Michelle en Barack Obama. Ook de president van de Verenigde Staten en zijn vrouw houden wel van een wijntje. Bij voorkeur van Franse of Italiaanse bodem. De Obama´s beschikken over een eigen wijnkelder vol topwijnen in hun huis in Chicago.

Keanu Reeves. Deze veelzijdige acteur is liefhebber van een Italiaanse Chianti, afkomstig uit Toscane met een zachte smaak.

Johnny Depp. Ook Johnny heeft het liefst een Franse wijn, bij voorkeur die van Romanée Conti of een Chateau Ségur Saint Estephe AOC.

Andrés Iniesta. Het is bekend dat de speler van FC Barcelona een passie heeft voor wijn. En zodanig dat hij zijn eigen wijnkelder heeft in Fuentealbilla, Albacete, waar zijn familie vandaan komt. Zijn wijnen behoren tot de denominación de origen Manchuela.

Francis Ford Coppola. De filmregisseur drinkt allerlei wijnen, maar bij voorkeur van Californische bodem. Hij heeft een wijnhuis met zijn naam, Francis Ford Coppola Winery in Californië.

Antonio Banderas. Met als doel alles wat Spaans is te promoten, drinkt Antonio Banderas Spaanse wijn, waar dan ook. Ook is hij aandeelhouder in het wijnhuis Anta Banderas, met meer dan 200 hectares eigen wijngaarden in Ribera del Duero. Ook heeft hij een oogje op andere regio´s in Spanje, zoals de Penedés in Catalonië.

Interesse om een van deze wijnen te proeven? Eén klik en je bent er!

 TAGS:Francis Ford Coppola Diamond Collection Black Claret 2012Francis Ford Coppola Diamond Collection Black Claret 2012

Francis Ford Coppola Diamond Collection Black Claret 2012

 

 

 TAGS:Francis Ford Coppola Diamond Collection Silver Label Pinot Noir 2012Francis Ford Coppola Diamond Collection Silver Label Pinot Noir 2012

Francis Ford Coppola Diamond Collection Silver Label Pinot Noir 2012

Actrices, zangers, en andere socialites… Welke wijn drinken?

 TAGS:undefined

Actrices, zangers, en andere socialites? Zij hebben veel invloed, bijvoorbeeld bij het kiezen van een wijn. Want ook celebrities drinken wijn en hebben zo hun voorkeuren, sommige hebben zelfs hun eigen wijnkelders. Wie drinkt welke wijn? Maak een aantekening als je op je favoriete ster wilt lijken!

Arnold Schwarzenegger. De acteur die beroemd werd door zijn rol in Terminator en voormalig gouverneur van Californië heeft een verfijnde smaak en een voorkeur voor Italiaanse wijnen. Hoewel hij ook een goede ambassadeur is voor Californische wijnen.

Michelle en Barack Obama. Ook de president van de Verenigde Staten en zijn vrouw houden wel van een wijntje. Bij voorkeur van Franse of Italiaanse bodem. De Obama´s beschikken over een eigen wijnkelder vol topwijnen in hun huis in Chicago.

Keanu Reeves. Deze veelzijdige acteur is liefhebber van een Italiaanse Chianti, afkomstig uit Toscane met een zachte smaak.

Johnny Depp. Ook Johnny heeft het liefst een Franse wijn, bij voorkeur die van Romanée Conti of een Chateau Ségur Saint Estephe AOC.

Andrés Iniesta. Het is bekend dat de speler van FC Barcelona een passie heeft voor wijn. En zodanig dat hij zijn eigen wijnkelder heeft in Fuentealbilla, Albacete, waar zijn familie vandaan komt. Zijn wijnen behoren tot de denominación de origen Manchuela.

Francis Ford Coppola. De filmregisseur drinkt allerlei wijnen, maar bij voorkeur van Californische bodem. Hij heeft een wijnhuis met zijn naam, Francis Ford Coppola Winery in Californië.

Antonio Banderas. Met als doel alles wat Spaans is te promoten, drinkt Antonio Banderas Spaanse wijn, waar dan ook. Ook is hij aandeelhouder in het wijnhuis Anta Banderas, met meer dan 200 hectares eigen wijngaarden in Ribera del Duero. Ook heeft hij een oogje op andere regio´s in Spanje, zoals de Penedés in Catalonië.

Interesse om een van deze wijnen te proeven? Eén klik en je bent er!

 

 TAGS:Chateau la Croix Saint-Estephe Saint-Estephe 2010Chateau la Croix Saint-Estephe Saint-Estephe 2010

Chateau la Croix Saint-Estephe Saint-Estephe 2010

 

 

 TAGS:Francis Ford Coppola Diamond Collection Silver Label Pinot Noir 2012Francis Ford Coppola Diamond Collection Silver Label Pinot Noir 2012

Francis Ford Coppola Diamond Collection Silver Label Pinot Noir 2012

Het geheim van een perfecte gin-tonic? Een perfecte gin-tonic

De perfecte gin-tonic heeft maar één geheim. Of eigenlijk twee. De gin moet van goede kwaliteit zijn. En het tweede geheim is dat de mix de originele smaken van de gin niet mag wegnemen: geen superoriginele tonics of creatieve toevoegingen. Kwaliteit en eenvoud, en daarna genieten!

Klassieke gin-tonic

Voor de authentieke versie van de cocktail kies je een gin van klassieke snit, bijvoorbeeld Seagrams of Tanqueray, waarin jenever de boventoon voert.

 TAGS:undefinedIngrediënten:

  • Eén shot Seagrams jenever
  • Eén flesje tonic Fever Tree
  • IJs (gemaakt van mineraalwater)
  • Een citroen
  • Vier of vijf jeneverbessen

Bereiding:

Vul een bol glas met ijs. Snijd wat schil van de citroen, zonder het witte vruchtvlees, en pers uit boven het glas, wrijf de rand ermee in en voeg daarna bij het ijs. Druk daarna de jeneverbessen in elkaar zonder ze te breken en voeg toe aan het glas. Voeg de gin toe en daarna voorzichtig de tonic (een theelepel helpt bij het inschenken). 

 

 

 

Gin-tonic met citrus

Voor dit recept is het beter een gin te kiezen met meer citrustonen, zoals Citadelle (met meer citroen, en bovendien zacht en kruidig).

Ingrediënten: TAGS:undefined

  • Eén shot Citadelle jenever
  • Eén flesje Fever Tree Lemon tonic
  • IJs (gemaakt van mineraalwater)
  • Een sinaasappel

Bereiding:

Vul een bol glas geheel met ijs. Snijd een stuk schil van de sinaasappel, zonder wit vruchtvlees, en pers uit boven het glas, wrijf de rand ermee in en voeg daarna bij het ijs. Voeg daarna de gin toe en vervolgens de gin. Gebruik een theelepel om de gin voorzichtig in te schenken.

 

 

 

Bloemige gin-tonic

De touch van bloemen krijg je met een gin zoals Bulldog, met dominante botanische tonen als maanzaad en drakenoog. Je kunt ook een gedroogd rozenblaadje, lavendel of oranjebloesem toevoegen.

 TAGS:undefinedIngrediënten:

  • Eén shot Bulldog jenever
  • Eén flesje Boylan tonic
  • IJs (gemaakt van mineraalwater)
  • Een kleine hoeveelheid rozen-, lavendel- of oranjebloesemblaadjes

Bereiding:

Vul een bol glas met ijs. Voeg de bloemblaadjes toe. Vervolgens de gin en daarna, voorzichtig en schenkend over een theelepel, de tonic. Laat een moment staan zodat de bloemblaadjes vocht absorberen en serveer.

 

 

 

 

 

En nu alleen nog maar genieten van je gin-tonic en de frisse en speciale smaak. Proost!

 

 TAGS:Seagram's GinSeagram’s Gin

Seagram’s Gin

 

 

 TAGS:Gin CitadelleGin Citadelle

Gin Citadelle

 

 

 TAGS:BulldogBulldog

Bulldog

 

 

 TAGS:Fever TreeFever Tree

Fever Tree

 

 

 TAGS:Fever Tree Lemon Tonic 200mlFever Tree Lemon Tonic 200ml

Fever Tree Lemon Tonic 200ml

 

 

 TAGS:Boylan TonicBoylan Tonic

Boylan Tonic

Twijfels over je kerstmenu? Wij hebben een voorstel voor gegarandeerd succes

Kerst komt eraan en je denkt vast al na over je kerstmenu. Wij stellen je een menu met dranken voor, zodat je het belangrijkste onderdeel niet aan het toeval overlaat: (mousserende) wijn en likeur.

 TAGS:undefined

VOORGERECHT

Champignons in roomsaus

Geen enkele maaltijd mag beginnen zonder goed voorgerecht. Deze champignons met een zoete wijn is de ideale combinatie om mee te beginnen.

 TAGS:Magali Rosé 2013Magali Rosé 2013

Magali Rosé 2013

 

 

HOOFDGERECHT

Lamsbout met sinaasappelen

Een goed hoofdgerecht heeft een wijn van hetzelfde niveau nodig. De kruidige aroma´s van een rode wijn die langdurig gerijpt heeft in houten vaten gaan perfect samen met de lamsbout

 TAGS:Habla Diez 2010Habla Diez 2010

Habla Diez 2010

 

 

BIJGERECHT

Gegratineerde bloemkool

Fantastisch gerecht voor bij de lambout met sinaasappel, een smaakvolle en uitgebalanceerde optie.

 TAGS:Dornier Merlot 2007Dornier Merlot 2007

Dornier Merlot 2007

 

 

NAGERECHT

Stracciatella panna cotta

Een zoet dessert met een goede likeur is perfect om het menu af te sluiten. Een grootse afsluiter van een grootse maaltijd!

 TAGS:Orujo Pazo de Señorans 50clOrujo Pazo de Señorans 50cl

Orujo Pazo de Señorans 50cl

 

 

*Foto: Flickr en Uvinum

Het is bijna kerst… (en hoe, en met deze wijnen!)

Wij begrijpen je. Kerst komt eraan en je hebt allerlei twijfels over welke wijnen je deze kerst het best op tafel zet. Om je een handje te helpen (hetzij voor beginners, hetzij voor geoefende pijnfroevers), heeft onze personal shopper een selectie gemaakt van beste wijnen en champagnes als cadeau of voor je eigen feestelijke kerst.

Maak je vrienden, familie en buren jaloers met de beste wijnen. Laat je adviseren door een kenner!

 TAGS:Moët & Chandon Brut ImpérialMoët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial is een toonaangevend cuvée. De best verkopende merk in de wereld, een champagne met fijne bubbels, geurig, fris, intens en elegant.

 

 

 TAGS:Jacquesson Cuvée 737Jacquesson Cuvée 737

Jacquesson Cuvee 737: JACQUESSON een champagne “andere” moet weten ten koste van alles!

 

 

 TAGS:Château Carbonnieux Blanc 2009Château Carbonnieux Blanc 2009

Gesticht in de dertiende eeuw door de benedictijner abdij van Sainte-Croix, hoe groter de Carbonnieux Château Bordeaux.

 

 

 TAGS:Château Rieussec 2005Château Rieussec 2005

Château Rieussec 2005 heeft een diepe gouden kleur. Notities van verse peren, ananas, bloemen en honing. Rote structuur, mooie zoete noten, honing en citrus.

 

 

 TAGS:Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut EtuiLaurent Perrier Cuvée Rosé Brut Etui

Champagne Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut case heeft een intense kleur. Krijg het gevoel van het zijn binnen een mand van verse rode vruchten: noten van aardbei, kers, zwarte bes en framboos.

Lanceren we ons nieuwe spaarprogramma! Euro’s voor je nieuwe aankopen!

Goed nieuws! Hebben we ons nieuwe spaarprogramma gelanceerd waarmee je punten spaart bij Uvinum. Hoe werkt het? Heel simpel: bij iedere aankoop op onze website krijg je punten (=euro’s) die je als korting kunt gebruiken bij toekomstige aankopen.

Hoeveel punten krijg je bij elke aankoop? De regel is dat we 1 euro geven voor elke 75 euro aan aankopen en dat in verhouding tot elke aankoop. Bijvoorbeeld: als je voor 150 euro koopt, krijg je 2 punten (=2 euro); als de aankoop 37,50 euro is, krijg je een halve punt (=0,50 euro). Alle punten die je spaart komen op je gebruikersaccount bij Uvinum en kun je inwisselen bij volgende aankopen.

Let op de gegevens bij elk product en het is nog duidelijker: als je een fles Pago de Capellanes koopt, krijg je 0.47 punten (=0.47 euro). Hoe voller je winkelwagen, hoe meer punten!

 TAGS:undefined

Maar let op! De punten zijn 6 maanden geldig vanaf de datum dat je ze ontvangt. Het perfecte excuus om niet te lang te wachten met het aanvullen van je wijnkelder;)

Wij weten maar al te goed dat we zijn wie we zijn dankzij onze klanten, en het vertrouwen dat onze klanten in ons hebben. En dat vertrouwen waarderen we. Bedankt en een toost op de toekomst!