Cocktails met whisky voor de winter

 TAGS:undefinedVer van de ietwat pittige, citrusachtige en zeer verfrissende zomercocktails, willen we in deze tijd van het jaar smeuïgere cocktails. We raden enige cocktails met whisky aan die u het beste zullen smaken. Durft u ze te maken?

De Manhattan-cocktail is zeer bekend bij iedereen. We nemen 2 delen whisky,1 deel vermouth, 2 scheuten Bitters en ook crushed ice. De bereiding is heel eenvoudig. Het is voldoende de whisky met de vermouth te mengen en de crushed ice ook toe te voegen. Daarna voegen we enkele scheutjes Bitters toe. Het kan worden gedecoreerd met een kers.

We vinden meer whisky in de Esmeralda-cocktail. In dit geval mengt men Ierse whisky en 1 deel Italiaanse vermouth. Voeg vervolgens naar smaak een scheut sinaasappel-bitter of citroen toe. De bereiding heeft geen geheimen, alles wordt geshaked in een shaker.

Irish coffee is een klassieker van deze tijd van het jaar. De waarheid is dat het ontzettend  goed voelt en smaakt vooral na een goede lange maaltijd. Om deze cocktail te maken, zijn nodig: 2 delen Irish whisky, 5 tot 6 delen koffie, suiker en koffiemelk of gewone melk.  De whisky, koffie en suiker worden eerst gemengd en vervolgens wordt een laag room toegevoegd die van tevoren is opgeklopt. Er wordt ook room eroverheen geserveerd. Daarna wordt alles gemengd op het moment dat het gedronken wordt.

Chai Limantour is een niet zo bekende zoete cocktail. In dit geval is whisky versmolten met volle verdampte melk, whiskylikeur en specerijensiroop.

November Rain is een cocktail gemaakt door Javier de las Muelas. Hier heeft whisky de hoofdrol naast zijn fijne en romige samenstelling. We voegen Maker’s Mark whisky, druppels Droplets Tonka Bean, noga-ijs en zwarte chocolade-likeur toe. Het is gemakkelijk te maken door alle ingrediënten in een Boston shaker gedurende 10 seconden te shaken. Daarna kunt u het met wat koffiebonen versieren. Het beste is om het eens te proberen bij een van de cocktailbars die Javier de las Muelas heeft in Barcelona en Madrid.

 

Geef een reactie Cocktails met whisky voor de winter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *