5 sublieme aperitieven met champagne die de kerst compleet maken

 TAGS:undefined

 

Deze kerst hoef je de champagne niet alleen te ontkurken om te proosten: je kunt er ook stijlvolle en heerlijke coctails op basis van champagne mee maken tijdens de feestdagen.

1. Kerstcoctail

Een heel eenvoudig te maken coctail met een erg zoete smaak. Je kan er een fruitprikkertje insteken als garnering waar je gasten versteld van zullen staan.

Ingrediënten:

  • ¼ glas champagne 
  • Grenadine siroop
  • Fruitprikkertje

Bereiding:

1. Zowel de champagne als de grenadine siroop moeten goed koud zijn. Je kunt ook de grenadine vervangen voor slushie van vers fruit
2. Giet een bodempje grenadine en schenk daarna het glas vol met champagne
3. Roer het geheel door en dien op

2. Coctail met champagne en gember

Deze coctail heeft een bijzondere smaak en dient bereid te worden met een goede champagne om hem het best tot zijn recht te laten komen. Je moet deze hippe coctails echt eens klaarmaken als je indruk wilt maken op je vrienden.

Ingrediënten:

  • 3 reepjes ingemaakte gember
  • IJsklontjes
  • 2 eetlepes wodka
  • 120 ml champagne

Bereiding:

1. Doe de reepjes gember in een coctailshaker en druk ze fijn om de smaak vrij te geven.
2. Doe de ijsklontjes en de wodka erbij. Schud goed en giet het in een champagneglas
3. Giet de rest van het glas vol met champagne

3. Black Velvet

De combinatie van stoutbier en champagne brengt een ultieme smaakexplosie in de mond teweeg waardoor dit zonder twijfel een van je favoriete drankjes voor de kerstdagen zal worden.

Ingrediënten

  • champagne
  • stoutbier

Bereiding

1. Vul een half Collins glas met stout bier en vul de rest van het glas langzaam vol met champagne.
2. Langzaam roeren met een plastic staafje

4. Barbotage

Deze coctail kan bereid worden met brut champagne of een andere champagne van een goede kwaliteit die de combinatie niet ten onder doet. De coctail bevat ook cognac en Grand Marnier.

Ingrediënten:

  • Cognac
  • Gran Marnier
  • champagne brut

Bereiding:

1. Giet de cognac en de Grand Marnier in een champagneglas, giet dan de rest van het glas vol met champagne brut en dien op.

5. Mad Men

Deze coctail kan bijna een slushie van champagne genoemd worden. In het onderste deel van het glas zit meer gemalen ijs en in het bovenste deel meer hoeveelheid champagne

Ingrediënten:

  • Gemalen ijs
  • champagne

Bereiding:

1. De champagne met het gemalen ijs goed schudden in een coctailshaker.
2. Giet de mix in een Collins glas en schenk al dan niet vol met champagne.

Om de perfecte coctails te maken, bevelen we je hier de volgende champagne´s aan. Vrolijk Kerstfeest!

 TAGS:Perrier-Jouët Grand BrutPerrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut

 

 

 TAGS:Pol Roger Brut RéservePol Roger Brut Réserve

Pol Roger Brut Réserve

Geef een reactie 5 sublieme aperitieven met champagne die de kerst compleet maken

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *